Le Cucine di Masseria Spina — Restaurant in Monopoli

The location is stunning, and the entire process of booking lunch for 20 people went smoothly, as Domenico took care of everything and provided us with perfect guidance on the menu options. Attention to detail is evident everywhere. All the meals were delicious, and I loved the option to have the appetizers outside so we could enjoy the perfect weather and walk around. The wine selection was excellent, from the white to the red. A big thank you for the outstanding service; the staff was professional and attentive to every request from our guests. I couldn't recommend this place enough, and we will definitely go back to try the...

We stumbled upon this incredible picturesque location completely by accident, but what a happy accident it was!!! The best food we had while in Monopoli and the Puglia region. $30 for 5 anti pasti to get you started. The sliced swordfish and octopus salad were to die for! You could have wine and stop there, or continue with amazing seafood pasta and other second courses. Apart from the food, the atmosphere at this old masseria must be experienced. This is the place for a romantic evening or with a group friends. Either way do not skip this...

Siamo stati due notti nella splendida masseria spina ed abbiamo preferito non andare in città ma goderci la pace e la bellezza di questo luogo incantato alle porte di Monopoli. E così è stato facile scegliere di cenare e pranzare in struttura nei caratteristici saloni delle sue cucine. Mai scelta fu più azzeccata, ragazzi c'è da leccarsi i baffi!! Come riferito da Domenico, il simpatico maitre del ristorante, tutto il cibo è assolutamente a km0 o addirittura di propria produzione come alcuni ortaggi, le erbe aromatiche o della frutta raccolta dai loro frutteti. Per cena io e la mia compagna abbiamo preferito optare per antipasti e piatti a base di carne. Su tutto meritano menzione il carpaccio di angus marinato aromatizzato alle erbe della masseria, la fantastica e tenerissima pancia di maiale cotta per ore ad ottanta gradi e la parmigiana della casa. Ottimo anche il vino con una scelta di etichette locali. La domenica a pranzo invece abbiamo scelto di mangiare pesce e qui meritano onore la ricciola condita con sughetto di olive taggiasche capperi ed erbe aromatiche, il carpaccio di tonno affumicato maison e le mazzancolle servite con marinatura al limone dell'agrumeto della tenuta. Senza dimenticare una citazione per la frittura di paranza freschissima e le deliziose ricottine di giornata! Anche i prezzi sono del tutto alla portata, nulla di esoso ma il giusto. Il servizio è stato veloce considerando che tutto è cotto al momento e Domenico si è divertito, tra una portata e l'altra, ad intrattenere la nostra piccola di quasi due anni. Sono certo che ripassando da quelle zone sarà difficile non fare sosta in masseria. Decisamente da provare...