Riassaporare la genuinità di una cucina tradizionale vissuta e resa con cura, amore e dedizione, è sempre molto piacevole. In questo ristorante, ogni sapore racconta una storia di sé: a titolo di esempio, le olive all'ascolana si manifestano al palato - fin dal primo morso - con un delicato intreccio di profumi di diverse carni, una delicata presenza di noce moscata e di limone che, veramente, deliziano la bocca. Mai provato in precedenza, il risotto alle fragole può sembrare un azzardo, ma provare per credere! L'asprognolo del frutto viene mitigato dall'amalgama di un delicato velo di burro profumato con champagne, risaltando la dolcezza della fragola. La simpatia e la professionalità, poi, del personale garantiscono il sentirsi piacevolmente come se si stesse a casa propria. Semplicemente una garanzia!
Aggiornamento dicembre 2023: antipasto di crostini delicati ma con il loro sapore deciso e mai stucchevole. Coratella davvero ottima, con un insieme di spezie perfettamente equilibrate. Risotto con pomodori secchi e champagne pregevole, con un perfetto equilibrio tra l'oleosità del pomodoro e l'amido del riso. Grigliata perfetta (provare le salsicce!). Cordialità e attenzione verso il cliente come se ci si...
Read moreTUTTO SUPER OTTIMO! Abbiamo affittato una casa per due notti , e sono stati tutti molto ma veramente tanto cordiali e disponibili mettendoci a disposizione qualunque cosa ci servisse ! Alla casa molto ma molto bella , pratica e abbastanza grande . Le camere sono dotate di un termostato per ciascuna , così da poter decidere la temperatura differente in ogni stanza ; sono molto spaziose ,i letti comodissimi e i bagni bellissimi ma soprattutto TUTTO MOLTO PULITO ! Piccolissima pecca ma una sola su una casa intera ... che i fornelli a induzione non sono uno dei migliori da usare se si deve cucinare per tante persone detto questo : io la consiglierei veramente a tutti !...
Read moreTutto sommato non ho mangiato male ma poteva essere meglio. Attesa tra antipasto e primo interminabile con sollecito. Piatti belli abbondanti ma con qualche perplessità di uso del peperoncino e aglio che copre il sapore . E per questo non riesci di apprezzare un bel piatto di fettuccine hai funghi. E...
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