Location indimenticabile con panorama sui calanchi montalbanesi
Il ristorante bar 292 ci accoglie con simpatia e professionalità in quella che sarà una vera e propria esperienza culinaria e non solo.
In primis, i miei complimenti vanno a Paolo, il Barman del locale che ci ha stupiti con le sue creazioni: nella mia vita non ricordo di aver bevuto così bene.
Scegliamo quindi il menù degustazione: la prima portata è una favola, il "crostino di pane con capocollo e fichi", qualcosa di superlativo. Si continua a viaggiare sull'eccellenza, le altre portate non tardano ad arrivare. L'ultimo piatto (orecchiette fresche con passata di datterino giallo, mollica e basilico), è comunque molto buono, ma essendo la pasta fatta in casa parte della tradizione Lucana, mi sarei aspettato qualcosina in più.
Dal momento che anche il proprietario ed i camerieri sono stati molto calorosi, pronti e disponibili ed il rapporto qualità/prezzo è stato più che giusto, sicuramente consiglierò questo ristorante a...
Read moreLocation stupenda, la terrazza affaccia sui calanchi che offrono una splendida veduta. Il personale attento e amichevole ti fa sentire coccolato. Ma il punto forte del ristorante sono le pietanze. Ho preso il menù con diversi assaggi: una pizzetta fritta con capocollo, due sformatini uno di ricotta, zucchine e menta l'altro di patate salsiccia e funghi porcini (molto gustisi), una fresella con peperoni (non cruschi), e, per me il top, una melanzana imbottita con mortadella, pistacchio, pomodorino giallo e stracciatella. I piatti sono ben curati, ma l'equilibrio nel dosare i vari sapori ha reso la mia esperienza da ricordare. Anche il primo piatto, cavatielli con peperoni cruschi molto buoni, anche se avrei preferito una maggiore predominanza dei peperoni, magari mantecandoli con un sughetto ad hoc. Ci sono parcheggi nelle vicinanze, ma anche se un pò più lontani è un piacere passeggiare per il centro di Montalbano Jonico. Il prezzo è in linea con...
Read moreExtraordinary location, great views especially during evening/sunset. Lovely fresh local food and dishes. Very friendly service and relaxed atmosphere. Great quality for price. (knowledge of basic Italian phrases supported by Google translate and body language helps) Not crowded with...
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