Bar La Svolta — Restaurant in Monte Porzio

La poesia del caffè... con qualche bicchiere in meno

Nel cuore del nostro piccolo paese da un migliaio anime, c’è un bar che tutti conoscono. Ma più del bar, conoscono lui: il barista più alto, più maldestro e più adorabile che ci sia, il buon Fabio.

Appena entri, lo vedi svettare dietro al bancone come una torre tra le tazzine. Ha un sorriso che ti mette subito di buonumore e un modo di fare così spontaneo che ti senti a casa in un attimo. Certo, ogni tanto qualche bicchiere si sacrifica per la causa — ma diciamolo: anche i bicchieri hanno diritto a una fine epica!

Il caffè? Ottimo. Il cappuccino? Schiumato con amore (e forse con un po’ di fortuna, se non gli scivola la tazza nel mentre). Ma la vera specialità della casa è lui: con la sua goffaggine irresistibile, la battuta sempre pronta e quel modo tutto suo di farti sentire speciale, anche se sei solo passato per un espresso al volo.

Nel bar del paese non si va solo per bere. Si va per vedere se oggi ha fatto cadere qualcosa, per sentire una storia raccontata con enfasi teatrale o per lasciarsi contagiare dalla sua energia genuina. Perché in fondo, un bar non è fatto solo di drink serviti alla perfezione, ma di persone vere. E lui, di verità e simpatia, ne ha da vendere.

Cinque stelle, e una caduta...

A must go to place when in the area. Great atmosphere with a large selection of beverages to choose from at very reasonable pricing. Host Giovanni was very welcoming, engaging and knowledgable. Beer on tap was cold hitting the spot on a very hot afternoon while during my next visit one evening I had the best gin tonic I ever had ... and I have had many. Strong recommend this small but...

What a cool little bar. Two very good beers on draft with a very impressive selection of gins (~ 20 different bottles). Plus Fever Tree - I'm in heaven! and the whiskies, and the Grappas and.....a cool balcony overlooking the rest of the...