La Fascina Di Pieragostini Marco — Restaurant in Monte Urano

Visiting this restaurant was an absolute delight! The staff was very friendly and helpful, creating a pleasant atmosphere right away. The food was incredibly delicious – from the main course to the dessert. We tried Tortellini alla boscaiola , as well as the dessert with cherries and pistachios, and both dishes exceeded our expectations. We will definitely come back...

Vorrei esprimere un mio parere dal cuore: Sono stata in questo ristorante ieri per festeggiare il mio primo anno di relazione, momento per me molto speciale. Oltre a mangiare benissimo, (ragù e tagliata ai funghi buonissimi) ho trovato molto cordiale il personale, in particolare un cameriere (signore dolcissimo) che mi ha fatto un sacco tenerezza perché è stato trattato male da una coppia che stava su un tavolo affianco al nostro. Nonostante l’arroganza della signora che si lamentava perché sul menù non c’era la carbonara, (e sosteneva di potersi fare un piatto del genere anche a casa) è rimasto comunque educato e calmo nel rispondere e soddisfare le sue esigenze, e questo a casa mia è essere professionali! Se mi stai leggendo, sarei voluta intervenire e mi è dispiaciuto tantissimo che ti abbiano trattato così, ho cercato di rallegrarti la serata con la mia gentilezza e i miei sorrisi, perché so cosa significa, spero che non ti capiti mai più, perché si vede che sei una...

Essere al ristorante la fascina è come essere a casa. Ci siamo stati di giovedì e la sala principale era strapiena di lavoratori ed è risaputo che dove ci sono loro il cibo sarà ottimo. Siamo partiti con le bruschette miste e penso di non aver mai assaggiato delle bruschette simili, c'era letteralmente una salsiccia strabuona su una fetta di pane...siamo passati poi al primo delle tagliatelle fatte IN CASA con pomodorini, speck e scamorza e credo di non aver mai provato un sugo così buono e naturale, niente condimenti di troppo, poco sale ma ottimo nella sua semplicità. Per la carne invece un attimo da ridire sulla consistenza, il sapore era buonissimo ma le costine erano un bel po' durette. Per finire il dolce, crostata di more fatta sempre in casa e la pasta frolla una delizia. Tutto ciò pagato 57€ con dell'acqua e del vino in caraffa per due persone...buono e anche super economico siamo usciti praticamente rotolando per...