Valle D'Angelo — Restaurant in Montebello di Bertona

Valle D’Angelo - Tradizione abruzzese con vista mozzafiato

Serata perfetta al Valle D’Angelo, un ristorante che sa come coniugare la tradizione culinaria abruzzese con un ambiente accogliente e suggestivo. Il locale, facilmente raggiungibile e molto spazioso all’interno, è dotato di ampie vetrate che regalano una vista panoramica sui colli abruzzesi davvero spettacolare.

Abbiamo iniziato la cena con un ricco antipasto abruzzese tipico, con salumi e formaggi locali di ottima qualità, accompagnati da antipasti caldi e freddi che hanno saputo stuzzicare il palato. Il viaggio nei sapori della regione è proseguito con una grigliata mista di carne e gli immancabili arrosticini, serviti con verdure grigliate a km zero di ottima qualità e patatine fritte che hanno completato perfettamente il piatto.

La qualità delle materie prime e la cura nella preparazione si sentivano in ogni portata, con particolare attenzione alla filiera corta che garantisce freschezza e genuinità. A fine cena, un gesto di cortesia che ha fatto la differenza: ci hanno offerto i liquori, segno di un’ospitalità genuina che ormai si trova sempre più raramente.

Il locale offre sia posti all’interno che tavoli all’aperto, permettendo di scegliere l’ambiente che si preferisce. La vista panoramica dalle vetrate interne aggiunge un valore in più all’esperienza culinaria.

Un ristorante che consigliamo a chi vuole assaporare l’autentica cucina abruzzese in un ambiente confortevole e con un panorama da...

Brutta esperienza che non riguarda il cibo. Non ci hanno fatto mangiare per via del cane bassotto che avevamo con noi. Mai sentito motivo più assurdo: secondo loro, hanno dei clienti abituali "malati" che quando prenotano lo fanno a condizione che non vi siano cani in sala. Praticamente, invece di organizzare una saletta isolata per le richieste particolari, devono adeguarsi tutti gli altri, turisti compresi che ovviamente non possono sapere delle malattie dei locali. Quindi potete chiamare dicendo che siete allergici al pomodoro, e quella sera tutti mangeranno in bianco. Per fortuna abbiamo trovato un ristorante "normale" a pochi chilometri dove abbiamo mangiato superbenissimo, che ha ammesso il cagnolino senza che abbiamo dovuto nemmeno chiedere. Cagnolino che - come al solito - è stato buonissimo sotto il tavolo tanto che nessuno si è nemmeno accorto della...

Abbiamo pranzato qui domenica scorsa. Il cibo era delizioso, i ravioli alla boscaiola sono veramente ottimi. Anche la tagliata era veramente ottima, carne morbida succosa veramente deliziosa. La panna cotta merita di essere provata. Ci sono stati degli intoppi durante il servizio ma cose su cui ci si può tranquillamente passare sopra, soprattutto dato che era la domenica delle Palme. Lo chef è una persona veramente speciale, è uscito dalla cucina insieme a tutto lo staff per cantare tanti auguri a mio cognato che festeggiava il compleanno. Consiglio il locale assolutamente. Ci...