Hosteria del Durello — Restaurant in Montecchia di Crosara

Our experience at Hosteria del Durello was truly exceptional. The restaurant serves classic Italian cuisine, and every dish we tried was a testament to the chef's skill and commitment to quality. The ingredients were incredibly fresh, and you could taste the authenticity in every bite. The atmosphere was cozy and inviting, making it a perfect spot for a special occasion or a simple, delicious meal. If you're looking for authentic, high-quality Italian food, this is the...

Ho frequentato questo ristorante più volte nel 2019. Non ancora quest'anno, purtroppo. Interno curato ed ordinato. Hanno due sale. Una più piccola ed intima, l'altra grande x banchetti ed eventi. D' estate ci sono dei tavoli dehors, sul patio. Bella atmosfera. Il piatto forte è il risotto al tartufo nero della Lessinia. Semplicemente squisito. Cottura del riso perfetta, idem x mantecatura, tartufo abbondante sia in cottura che tagliato a scaglie sul piatto, dal Maitre. Porzioni giuste. Ma poi arriva la sorpresa, la ciliegina sulla torta. Quando si sta per terminare il piatto, ti offrono il bis. Ma è un risotto nuovo, da una nuova cottura, non della stessa pentola del primo, che sarebbe ormai scotto. Sono unici a dare questo servizio. Buona anche la tagliata. Titolare è il cuoco, in sala la moglie coordina. Tutti sono molto gentili. La carta dei vini è un po' ridotta, ma penso che sia una scelta politica del titolare. Infatti si trovano molte varianti ed etichette, ovviamente, del Durello. Peccato che per me non sia il vino preferito. Invece il rosé è perfetto. Arrivederci a presto, spero. Sono tornato nel mese di luglio 20. Ho preso una tartare e poi il risotto al tartufo bere dei Lessini. Tutto perfetto. Confermo votazione 5 stelle. Tornato ancora più volte....

Ho provato questo ristorante spinto dalle buone/ottime recensioni e posso confermarle. Siamo partiti con i paccheri con tonno fresco, pomodorini confit, capperi e pesto leggero. La pasta era leggermente al dente e il tonno era molto buono e morbido, e si sposava molto bene coi pomodorini. Come secondo abbiamo scelto la tartare di filetto di manzo al coltello tartufata con maionese alla salsa Worcestershire, una delizia. La tartare era molto tenera ed il tartufo non copriva il sapore della carne. Abbiamo finito con un buon dolce, un tortino morbido di frutti di bosco e gocce di cioccolato bianco. Servizio attento e garbato, come punti negativi che sono costati una stella sono gli arredi un po' antiquati (soprattutto i bagni) e l'impossibilità di collegarsi al WiFi, in quanto il telefono non prendeva bene (il cameriere dovrebbe sapere la password del ristorante dove lavora). Per il resto le pietanze sono state squisite e nel complesso è stata un'esperienza...