Ristorante Tregnago 1908 — Restaurant in Montecchia di Crosara

Abbiamo conosciuto il Ristorante Tregnago attraverso un matrimonio dei nostri amici ed è stata una bellissima scoperta. Da quel momento, nelle occasioni speciali e non, prenotavamo pranzi o cene che ogni volta ci sorprendevano e ci sorprendono tutt'ora per i piatti ottimi, raffinati e ricercati: le prelibatezze delle portate degli chef dalle qualità eccellenti con cibi della tradizione rivisitati con gusto e sempre con nuove sfiziose idee; il caposala Giovanni che ogni volta ci guidava nella scelta dei favolosi vini dai gusti ricchi, intensi e dalle note profumate; il servizio impeccabile; l'abiente accogliente e famigliare; l'ampio e comodo parcheggio; il rapporto qualità e prezzo ottimi; tutto una piacevole sorpresa da scoprire. Ci siamo così innamorarti di questo ristorante che l'abbiamo scelto per il nostro giorno più bello, il giorno del nostro matrimonio. Le foto stupende e il taglio della torta nel meraviglioso parco tutto immerso nel verde e nella varietà di fiori; il ricco buffet iniziale e la musica alla sera sotto il pergolato estivo; le deliziose portate (i camerieri passavano sempre per il "bis" per chi ne voleva ancora) della cucina dai sapori unici, raffinati e autentici; le pietanze che vengono studiate nei minimi dettagli apprestandosi anche a chi ha problemi di allergie, intolleranze e celiachia; i camerieri e tutto lo staff sempre cordiali, gentili e disponibili. Ma tutto questo è grazie a lei, alla titolare Daniela che con la sua energia e allegria ci ha seguito e "coccolato" in tutta la preparazione fino al giorno del matrimonio: accogliente, amichevole e disponibile fin da subito, attenta a tutti i dettagli, sempre piena di idee, con la sua infinita dolcezza nel dare consigli e accogliere tutte le nostre richieste. Grazie di cuore Daniela, sei una donna meravigliosa e unica! Dalle nostre famiglie ai parenti fino agli amici abbiamo solo sentito complimenti senza fine. Per noi è diventato il nostro posto preferito, possiamo solo che consigliarlo perchè...

Abbiamo mangiato qui a pranzo una domenica di gennaio in compagnia di amici. Non avevamo un'occasione particolare ma solo per ritrovarci tutti. Abbiamo scelto piatti dal listino, io come primo piatto un risotto all'Amarone con ricotta affumicata, di secondo Scampi alla griglia, e un dolce Tortino di mascarpone con fragoline di bosco e gelato. Il mio menù era Completamente gluten free, il locale è nel network aic da parecchi anni e propone piatti dalla A alla Z senza glutine. Vari generi di prodotti anche per vegetariani o per intolleranti al lattosio. La carta dei vini è ben fornita e presenta la maggior parte vini del territorio Soave e Valpolicella. Un menu con tre portate, caffè e bottiglia divisa in 7 persone ha un costo di circa 40 euro a testa. Consiglio a tutti di assaggiare il risotto all'Amarone perché diversamente da come si pensa non è affatto pesante e dal gusto spento, anzi, buonissimo e avrei fatto il bis. Il Torino al mascarpone era spaziale ma ero indecisa e rorndere questo o la pera con riduzione e gelato, sarà per la prossima volta! Il servizio è sicuramente da premiare poiché la ragazza che ci ha servito ha cambiato le posate per ogni portarata e ha seguito me e la mia amica intollerante per tutto il pranzo. Alla fine ci hanno portati frittelle con e senza glutine a fine pasto come omaggio della casa. Complimenti per la location, ideale per matrimoni, visto le foto degli album scattati nella bella stagione, per feste di laurea, battesimi, cerimonie di altro genere come anniversari, fudazamenti, cresime e quant'altro. Probabilmente d'estate merita di più con il fatto di poter mangiare sotto il portico che affaccia sul giardino. Simpatica la titolare che ci ha portato il vino e ci ha accolto. Parcheggio enorme fuori...

Inizio con la parte negativa della struttura che, non avendo un ascensore, penalizza l'albergo con le sue 7 camere situate al secondo piano. Belle stanze, con bagno privato che profuma di nuovo ma pieno di dislivelli pericolosi da scendere o salire e con i sanitari leggermente sacrificati a favore della mega doccia. La porta, leggera e non insonorizzata, è a diretto contatto con il corridoio di passaggio alle altre stanze e, il picchiettio delle scarpe sul laminato di parquet non aiuta il riposo. Altro discorso è invece il ristorante o meglio, le tante sale e gli spazi conviviali, a disposizione di eventi, cerimonie, riunioni e altro, con accessi dedicati alle persone diversamente abili. Ho trascorso una giornata MERAVIGLIOSA con il buffet degli aperitivi, le portate scelte dagli sposi, il buffet dei dolci e della frutta fresca, il carretto dei gelati, la scelta dei confetti e lo spazio per liquori abbinati con perizia a sigari e cioccolato. Tutto questo con un servizio eccezionale, diretto dall'insuperabile Daniela (la titolare), che meriterebbe un capitolo a parte, per la professionalità, la cordialità e la gioia, sempre sorridente anche se stanca (visto l'orario scivolato nella nottata fino all'alba), con occhi e orecchie sempre ben aperti e attenta alle esigenze dei propri ospiti (sono testimone diretto e soddisfatto). Una vera Manager dell'ospitalità, che conosce perfettamente il suo lavoro....