Pizzeria Mani in Pasta — Restaurant in Montecorvino Pugliano

I am not often rating restaurants.

But this was the best Pizza I have ever eaten. To be more precise: Pizza styles are a matter of taste. Some like simple salami some other toppings. Hence the most important thing with Pizza is the dough. And this is extraordinary! The crust is so fluffy and soft inside while still being crunchy outside -...

Abbiamo provato io e un mio amico questo locale di sabato sera. Locale non male, piccolino, pizza nella media, buona ma non mi ha fatto saltare dalla sedia. Il vero problema è l'attesa purtroppo interminabile, nonostante fossimo quattro tavoli con una media di 3 persone a tavolo, non tantissimi, abbiamo mangiato la pizza dopo più di un'ora e mezza. Il problema risiede non tanto nella lentezza del servizio o del pizzaiolo, ma nella priorità data all'asporto ma soprattutto al domicilio. Mentre eravamo al tavolo c'era una bel gruppo di persone in piedi davanti al bancone in attesa della pizza da portare a casa (tra cui un ragazzo che c'era prima di noi e che è andato via mentre noi mangiavamo), a cui si sommavano una grande quantità di pizze da consegnare a domicilio che uscivano in continuazione, tant'è che una signora ad un altro tavolo si è alzata per chiedere spiegazioni dato che come noi aspettava da più di un'ora. Capisco il domicilio, ma non si può abbandonare...

Tempi di attesa esagerati. La pizzeria si concentra molto sull'asporto, pertanto chi siede in sala deve aspettare tanto tempo per gustare una pizza. I prezzi sono bassi ma non giustificano il trattamento ricevuto. Vedere arrivare clienti per ordinare pizze e andare via dopo una minima attesa, mentre a tavola aspetti più di un'ora, non è bello. Le risposte fornite, al mio tavolo e agli altri circostanti, sono state sempre le stesse: "qualche minuto", "le stiamo facendo". Dopo più di un'ora mi alzo per pagare le bevande e andare via, sbraitando ma senza urlare come asserisce il proprietario, mi risponde il pizzaiolo, urlando in maniera arrogante, "le stiamo facendo, va bene?". Delle sue scuse non me ne faccio niente ma le consiglio di non scrivere inesattezze perché sappiamo bene come è andata la serata. Impari a gestire la clientela oltre che a...