Eventi Signore Te Ne Ringrazi — Restaurant in Montecosaro

A culinary experience. Very nice restaurant that you would not expect to find in a set up of a small medieval town in the middle of Italy. Variety of tastes and sensations in a single plate is astonishing. The use of local herbs and detailed explanations by the owner make it worth a visit. This is not an ordinary restaurant, so do not expect to get stuffed. Prices are higher than average (50 euro for a seven-dish menu), but in line with the food quality and...

Io inizierò la mia recensione dalla fine , e cioè la cassa . Molto salata!!! Quindi secondo il mio parere 114 € a coppia per il "PERCORSO" "ESPERIENZA" come viene definito dallo Chef Biagiola troppo . Di questi tempi bisogna essere bravi ,tecnici , fantasiosi ma bisogna comunque mantenere un altissimo rapporto qualità/prezzo . Comunque vado a descrivere l'ESPERIENZA/PERCORSO : Location fantastica ottimo anche riscoprire i nostri centri storici pieni di tradizione e panorama. Lo Chef Biagiola arriva dopo parecchio e visto che noi siamo lì per la prima volta ci consiglia il percorso più costoso in modo da assaggiare più piatti , e come ha detto lui per amare o odiare il suo ristorante , 6 piatti vegetariani più il dolce . Orto nel piatto una base di finocchio frullato semi cotto con dentro tante erbette ognuna dal sapore diverso tanta tecnica ottima presentazione ma nulla consistenza , poi insalata russa fritta , un assaggio di pizze,insalata liquida ,uovo con cicoria , per chiudere uno spaghetto olio e parmigiano su base di zenzero , per dolce terra di cacao crema di cachi e caramello . TUTTI I PIATTI HANNO DATO NUOVI SAPORI E TUTTI HANNO MOSTRATO MAESTRIA TECNICA E BELLISSIME COMPOSIZIONI NEL PIATTO .... Ma devo ripetere purtroppo il prezzo .... La domanda iniziale e finale è stata ci torneremo ?? La mia risposta purtroppo a 70€ circa per un menù...

Dopo la nostra prenotazione telefonica ci hanno contattato due volte, la prima per la conferma e la seconda direttamente dal cuoco per sapere cosa avremmo voluto mangiare. Ho chiesto se potevo ordinare alla carta al momento della cena perché non avevo idea delle loro proposte né tanto meno delle preferenze dei miei amici. Mi ha rassicurato dicendo che avrei potuto ordinare come volevo. La sera della cena il cuoco nel prendere le nostre decise e chiare ordinazioni lette sul menù ha affermato che eravamo confusi e che lui ci avrebbe guidato nella scelta dei sapori. In realtà ci ha costretto a prendere quasi tutti le stesse cose e quelle scelte da lui, chiaramente uguali a tanti altri tavoli occupati da un gruppo che stava festeggiando. Mi sono ritrovato con un piatto di faraona e patate arrosto uguali a quelle di mia mamma ma pagato profumatamente.... Il tutto banale, scontato e senza senza carattere. I camerieri tristi e laconici, il...