Un’elegante sinfonia di mare e tradizione campana
Nel cuore di Monteforte Irpino, La Malafemmena si distingue come un piccolo gioiello della ristorazione locale, capace di coniugare la genuinità della tradizione con un gusto raffinato e contemporaneo. Un’esperienza gastronomica che conquista sin dal primo istante, grazie a un’atmosfera accogliente, curata nei dettagli, e a un servizio attento e discreto. Il percorso di degustazione ha avuto inizio con una selezione di antipasti di mare che raccontano la freschezza e la qualità delle materie prime: l’insalata di mare, delicata e perfettamente bilanciata nei sapori; i polipetti alla Luciana, morbidi e avvolti da una salsa ricca di profumi mediterranei; il gamberone pastellato con maionese prezzemolata, un incontro armonioso tra croccantezza e morbidezza e infine le alici marinate, che racchiudono tutta la semplicità e la purezza del mare. I primi piatti hanno confermato l’eccellente livello della cucina: il pacchero con pesce spada e melanzane celebra il Mediterraneo con equilibrio e intensità, mentre il risotto alla pescatora è un vero capolavoro di mantecatura e sapore, capace di evocare la brezza marina in ogni forchettata. A chiudere il percorso, la frittura mista: impeccabile per leggerezza, asciutta e dorata al punto giusto, testimonianza di una mano esperta e di una frittura eseguita con maestria. Ogni portata è stata accompagnata da un servizio gentile e professionale, capace di far sentire l’ospite al centro di un’esperienza autentica. La Malafemmena è un ristorante che sa emozionare: un luogo dove il mare incontra la tradizione irpina, dando vita a una cucina sincera, elegante e ricca di personalità. Un indirizzo da segnare e da consigliare...
Read moreWe booked via whatsapp and we got confirmation after a few hours. On the booked day we received a call to verify our reservation and confirm the time and table. We found it a kind gesture and useful to manage the seating plan for the evening service.
The welcome was warm and we were accompanied to our table in a typical Italian trattoria dining room with beautiful environment and decorations.
The options were either a tasting menu at a fixed price of €50 or ordering à la carte, which is what we chose. We had a good experience and would...
Read moreMi corre l'obbligo di dedicare altro tempo al Vs locale perché Ho recensito su Tripadvisor e non mi consente di replicare sullo stesso e siccome non sono rimasto soddisfatto e recensito negativamente il Vs menu di pesce che di pesce aveva Ben poco se non cozze (buone) ma polpo, calamari e gamberi discutibili e decongelati la titolare, con la consueta signolirita' è professionalità (!!!) che la contraddistingue quando qualcuno ha da ridire sul suo locale, sostiene che il l mio profilo sia falso solo per denigrare chi le contesta il suo operato e non fare Tesoro delle critiche per migliorarsi e rispondere in modo professionale. Bene in questo modo puo verificare che di falso non c è niente (nome e cognome) ma forse da verificare quanto da voi pubblicato se corrisponde alla realta' quotidiana di quanto servite. Ribadisco che non vale la pena di andarci riferendomi al menu di pesce, perché di terra non provato, e faccio anche presente che il locale già piccolo e rumoroso ha come conclusione della serata la sua permofance canterina che certamente non migliora la situazione acustica e che non è detto che sia gradita a tutti ma nella sua arroganza la propone senza chiedere se puo dar farsidio a qualcuno o forse era previsto nel menu' e non ci ho fatto caso e allora me ne scuso. Bene di sicuro le faccio i complimenti perché canta bene e meglio di come cucina. Buona vita lei e ai suoi felici clienti.
P. S. Non è che la cucina di mare napoletana la proponente in provincia di Avellino perché a Napoli avrebbe avuto...
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