Ristorante La Volpe Pino — Restaurant in Montegiordano

Cena del 9/8/2024: Siamo stati male per quasi due giorni. Cena veramente deprimente. Imbarazzante.

Riporto le foto del menù che il ristorante non pubblica, forse per vergogna per le quantità di piatti surgelati di cui dispone. Abbiamo preso l'antipasto reale anche se la risposta del cameriere dopo aver chiesto da cosa era composto non ci ha molto rassicurato ("ehh 7 portate con un po' di tutto"). L'antipasto era così composto (e ci tengo a dire che le portate venivano servite senza la minima spiegazione):

1. Polipo, calamari e funghi congelati, molto gommosi;
2. Sarde con cipolle caramellate, buone;
3. Un pesce a pezzi, cui sapore ricordava molto lo sgombro che vende il supermercato
4. Salmone marinato con frutta (in foto), scarso 5)Una specie di peperonata con qualche gamberetto scongelato male e ovviamente con tanto di intestino...
5. Non so cosa fosse, gratinato
6. Un pezzettino di dimensioni non superiori ai 8×8 cm² di parmigiana, non male. Ecco, io penso che far pagare 18€ (36 in due) per questo antipasto sia davvero triste e irrispettoso.

Veniamo al primo, la pasta fresca non era disponibile. Come sia possibile in alta stagione a non avere prodotti freschi, non so, mi stupisce alquanto. Opto per uno spaghetto allo scoglio: pasta cruda, un monoblocco di linguine crude condite con cozze e altri molluschi che sembravano non freschi.

Il vino bianco della casa era discreto.

Concludo, esperienza pessima, non ero mai stato male per una cena a base di pesce in un ristorante. Un controllino sulla (non) qualità di quello che avete da offrire, farebbe bene,...

In data odierna ,nonostante il pasto al di sotto delle aspettative, solo per necessità, abbiamo chiesto sino a che ora si poteva prenotare per una pizza in serata al tavolo una, cameriera con maglietta verde ,sbuffando, ci rispondeva "non sarebbe opportuno dopo le 22:30 perché abbiamo una estate addosso", alla faccia, complimenti , oltre a non conoscere il senso dell'opportunità " ignoranza allo stato brado " , evidentemente la cameriera con la maglietta verde non ha buon gusto oltre ad avere poco naso per il futuro,atteso che non penso che così facendo la cameriera con la maglietta verde potrà essere il biglietto di invito per estati come quella che avrebbero ancora "addosso, perché,come noto, tra poco su quella strada non passerà più neanche il Padre Eterno". Va da se che la cameriera con la maglietta verde non rappresenta un valore aggiunto per questa attività, già di per se fatiscente, fuori luogo e che vive probabilmente di dolci ricordi, aggiungine concludo, una chicca, sempre la ridetta cameriera alla richiesta di una mozzarella, ci rispondeva: "abbiamo solo roba di mare" mozzarella che poi ci è pervenuta da altra cameriera di tutt'altro spessore, Da evitare assolutamente!!!!! Potrebbe capitare a chiunque di ritrovarsi di fronte la cameriera con occhialini e la maglietta verde e pagare a Lei anche tanti soldi per un congelato...

Prenotato un tavolo per due persone il 9-08-2024 per cena. Esperienza molto deludente in quanto siamo stati male entrambi con mal di pancia acuto fino al giorno successivo. Il menù si presenta contornato da “stelline” (prodotto congelato o decongelato) in tutti i piatti a base di pesce. Compresibile il fatto che non sia sempre disponibile ogni varietà di pesce ma in quel caso a mio parere andrebbero elisi dal menù e proposti altri piatti con il pescato del giorno.

Abbiamo ordinato: • un antipasto reale (prodotto con la stellina) composto da 7 portate: sarde con cipolla caramellata, mono porzione di parmigiana di melanzane, un filetto gratinato (forse merluzzo…il cameriere servendo il piatto non l’ha specificato), salmone a cubetti marinato con pesche, pezzetti di calamari con funghi e pomodoro, pezzetti di forse sgombro conditi con olio e prezzemolo (il sapore ricordava molto quello in scatola del supermercato, per nulla fresco), porzione molto scarsa di “peperonata con gamberetti”, non puliti (gamberetti con l’intestino).

Per quanto riguarda il primo: La pasta fresca non era disponibile. Abbiamo ordinato gli spaghetti allo scoglio: piatto abbondante con cozze e vongole se non fosse che le cozze erano bianche… non sembravano per niente fresche, nonostante il piatto sul menù era segnato come fresco (privo di stellina).

Vino bianco...