Ristorante Hotel La Faja — Restaurant in Montella

Sono stato cliente la giornata di ferragosto sotto fermo consiglio di molti conoscenti, faccio questa recensione piú per delusione che altro.

Ho preso il menú da 30 euro che comprendeva Antipasto, Primo, Secondo e dolce con caffè e bibite(Vino, acqua e cocacola). Prima di passare all'analisi voglio sottolineare la lentezza e la forte disorganizzazione dei camerieri(che hanno piú volte dimenticato piatti e che abbiamo dovuto piú volte sollecitare per farci risolvere questi errori) che tra una portata e l'altra hanno fatto passare davvero molto tempo.

Bibite: Acqua(non confezionata e in bottiglie di vetro) e VINO, portati con bottiglie GIÁ APERTE e poi evidentemente richiuse, stessa bottiglia in coppia sul tavolo ma con tappi diversi. Il vino in se era davvero poco godibile per evitare di dire imbevibile.

Coca-Cola in confezione, niente da dire.

Pane: Il pane(che abbiamo dovuto chiedere e che non si trovava già al tavolo) era secco oltre che particolarmente duro come se non fosse del giorno.

Antipasto: Bocconcini con prosciutto, che si rivelano 1 bocconcino e 2 fette di prosciutto ognuno, accoppiato con 1 peperone gratinato, 1 melanzana con sugo, una zeppola. Niente di speciale, forse la portata un po' piccola, ma dato il menù molto vasto può starci.

Specifico che ci portano prima un piattino unico con 3 pezzi(1 per ogni cosa sopra elencata) per tutti, per poi scusarsi e portare 3 pezzi ognuno.

Primo piatto: Abbiamo ordinato dei piatti di gnocchi con funghi e rucola, dei piatti di ragù.

Gli gnocchi con funghi e rucola prima di tutto si rivelano non essere gnocchi ma pasta e oltretutto davvero scotta, i funghi e il sugo poco salati, la rucola buttata sul piatto senza un minimo di criterio a ricoprirli completamente e senza condimento.

Il ragú è la parte peggiore, pasta scotta all'inverosimile, sugo annacquato dal retrogusto bruciato, una brodaglia davvero disgustosa al limite del mangiabile.

La parte piú eclatante è che chiediamo del parmigiano, che ci viene servito in un bicchiere di caffè in maniera davvero esigua. È stata una scena ai limiti del ridicolo che ci ha fatto molto ridere.

Secondo piatto:

La carne era BUONISSIMA. La carne a confronto del resto è stata incredibile ed è il fatto che non mi riesce a far mettere 1 stella.

Dolce: Lo abbiamo evitato.

Caffè: Ne ordiniamo 5 ce ne arriva 1 solo.

Location: Il posto dove pranzare era incredibile, una bella vista soprattutto se fuori. Il Bagno era sporco, sporchissimo, per terra c'erano pozzanghere di non voglio sapere cosa, non c'erano le tavolette, i wc altrettanto sporchi.

Considerazioni:

Ferragosto è una giornata difficile, posso capire la disorganizzazione dei camerieri che erano dietro molti clienti. Ma la qualitá del cibo era sotto i piedi e ci sono rimasto malissimo, pensavo di passare un ferragosto in un posto dove mangiare bene e invece sono andato via particolarmente insoddisfatto. Posso capire che il Covid abbia influito sulla qualitá del cibo, ma il vino che era chiaramente travasato era un insulto all'intelligenza del cliente. Una vergogna la faccenda del bicchiere con...

Siamo arrivati senza aver prenotato e fortunatamente abbiamo trovato spazio esternamente, dentro comunque c'è un'ampia sala di cui poter usufruire.. Dalle portate che ho avuto modo di vedere, posso dedurre che i primi piatti così come la carne hanno un ottimo aspetto e un piacevole odore. Purtroppo io credo di aver sbagliato nella scelta. Ho scelto un antipasto caldo e freddo e non lo risceglierei. Ho chiesto e sapevo che i prodotti non fossero di produzione propria ma comunque locali, però ero stata invogliata dalla presenza della parmigiana. Ovviamente mi aspettavo il pezzetto quadrato di parmigiana mentre all'arrivo ho avuto modo di constatare che si trattasse di una fettina di melanzana avente sopra sciolto un pezzetto di formaggio sciolto al forno.Nell'insieme il piatto non l'ho gradito per sapore e per come mi si presentava, non ho trovato rapporto qualità/ prezzo. Buona la scamorza con porcini e tartufo ed altrettanto buona la cheeskake di loro produzione. Al di là del pranzo, servito con attenzione e gentilezza, avendo difronte faggi secolari di grande bellezza, vorrei dare un consiglio al proprietario se mi è concesso. Nell'area adibita ai bambini, vorrei suggerire delle poltrone da esterno, quelle comode in plastica su cui potersi accomodare post pranzo e godere della piacevole aria fresca.. Spero si possa raccogliere il mio consiglio perché è stato un peccato essere stati costretti ad andare via praticamente subito dopo esserci alzati dal tavolo. Se avete bambini comunque è il posto giusto per voi,spazio tranquillo, fresco...

Una location magnifica in un posto spettacolare. Abbiamo prenotato telefonicamente qualche giorno prima chiedendo anche se avessero cibo senza glutine. Siamo stati ieri, 16 agosto. Hanno un menù composto da antipasto, primo, secondo e contorno tutti a scelta tra varie proposte. Cibo ottimo, anche senza glutine, non ho avuto nessun tipo di problema, si sono mostrati molto preparati e non mi hanno posto nessun tipo di complicazione. Come antipasto ho preso un mix di salumi e formaggi, veramente squisiti! Come primo piatto ho scelto le casarecce (ovviamente senza glutine) con ragù di podolica e infine bistecca di vitello con patatine fritte che mi hanno cucinato appositamente in un pentolino a parte per evitare le contaminazioni. Una volta arrivati al dolce, non pensavo potessi mangiarlo anche io, ed invece avevano anche il tiramisù senza glutine, la cheesecake ai frutti di bosco senza glutine e il gelato. Lo consiglio assolutamente a tutte le persone, cibo ottimo sia con che senza glutine. Oltre all'ottimo cibo, lo consiglio perché ha un paesaggio da cartolina, l'ideale per chi vuole rilassarsi e passare una giornata a respirare l'aria di montagna. Ci ritorneremo...