β¨ πΌππ ππππππ π π πππππ ππ πͺπππππππ π π π¨πππππππβ¨
πΉππ π‘πππππππ ππ πππ π‘ππ πππππ£πππ ππππ ππ πΆππ π‘ππππ ππ π΄ππππππ‘π Γ¨ π π‘ππ‘π ππππ πππ‘ππππ ππ π’ππ πππππ π πππ§π π‘ππππ β¨π°.
π΄πππππ π£πππππ‘π ππ ππππ‘πππ πππ‘πππ, π ππππ π π‘ππ‘π ππ£π£πππ‘π ππ π’πβππ‘πππ ππππ ππππππ: ππ’ππ ππ ππππ‘ππ ππππ’πππππ‘π πππππ ππ’ππ πππππ πππππ πππππππ, πππππ’ππ πβππ’π‘π’πππ ππππβππππ π ππ π πππππ§ππ πππππ πππππ πππππππ πβπ ππππππππππ£πππ ππ πππ π‘ππππ πΏπ.
πΏπ π πππ πππ‘ππππ πππ π’π ππππππ‘π: π‘πππ£π ππ πππππ π π£ππ π‘π, ππ’ππ π ππππ’π π, π‘ππ£πππ πππ πππ π‘πππ§πππ‘π π π’ππ ππ’π πππ ππππ£π πβπ π ππππππ£π π π’π π π’πππππ ππππ ππ πΆπ―οΈ. ππ ππ’πππ ππππππ‘π‘π πππ πβπ πππππ πππ‘ππππ‘Γ , ππππππ§π§π π π’π ππππππ‘π ππ πππππππππ πππ π πππππ.
π΄ππππππ π ππππ‘π ππ πππΓΉ ππππ’π π‘ππ§ππππ π½οΈβ¨: π’π π£ππππππ ππ π πππππ πβπ ππ βπ πππππ’ππ π‘ππ‘π ππππ‘π‘π ππππ ππππ‘π‘π. ππππ ππππ‘ππ‘π πππ ππ’πππ‘π πππ ππππππ πππ‘π‘ππππ: ππππππ ππ§ππππ πππ Γ¬ πππππ ππ π πππππππ ππ’ππππ π¨, ππππππ π£ππππππ‘π π πππππ’ππ πππ‘πππ π. πΌ π πππππ πππππ π ππππππππππ‘π ππ πππ’πππππππ‘π, π’π ππππππ‘π‘π ππππππ‘ππ π‘ππ π‘πππππ§ππππ π πππππ‘ππ£ππ‘Γ . ππππ§ππππ πππππππππ‘π πππ πππ‘π‘π π ππππ‘π πππππππ π ππππ’π π‘ππ§ππππ ππ₯: π ππππ π’π πππ‘π π ππ§π π πππππππππ‘π π πππππ πππ‘π‘π, πππ ππ ππ’πππ π ππ πππππ‘π ππππππ.πΌπ π πππ£ππ§ππ Γ¨ π π‘ππ‘π πππππππππππ π€: πππ ππππ‘π, ππππ‘πππ, π πππππ ππ‘π‘πππ‘π π πππ§π πππ ππ π πππ πππ£πππππ‘π. ππ π πππππ π π ππππππ π π’ππ ππππ πππ§π πππ π πππ’ππππ‘π βππππ πππ π ππππππ ππΓΉ π πππππππ ππ πππ π‘ππ π ππππ‘π.
ππππ’π‘π ππ πππ π‘ππ π‘ππ£πππ, ππ’πππππππ ππ’πππ πππππ πππππ π‘ππ ππ ππππππππ ππππ’πππππ‘π πππππ πππ π‘π ππππ‘πππ β¨π, ππ π ππππ π πππππππ‘π π’π π πππππ π π π’π ππππ ππππ: ππ’ππ π‘π Γ¨ π’ππ ππ ππ’ππ ππππππ‘π ππ ππππ πππ£πππ πππ ππ’πππ.
πΆπππ πππππ ππ’ππ π‘π πππ π‘π πππππ£ππππππ π π πβππ’πππ’π πππ πππππ π£ππ£πππ π’πβππ πππππππ§π ππππππ‘πππ, πππ‘πππ π ππ ππππ§ππππππ πΉ.
Γ ππππππ‘π‘π πππ πππππ ππππ π πππππππ ππππ πππππ£πππ πππ, ππππππ π‘π π π πππππππππππ‘π πππ πβπ πππ πππππππππ π ππ π’π ππ’πππ π’ππππ πππ π π’π ππππππ.
ππππππ‘ππ§ππππ πππ‘πππππ‘π ππππ ππππππ‘π π, π ππππππππππ‘π πππ π€ππππππ!
πππ πππππππ π πππππππππ‘π πππππ ππππππ, ππ π π π πππ ππ’πππ‘π ππππ ππ πππ π‘πππππ‘π, πππ£πππ ππ π πππ π’ππ π£πππ πππππππ.
πΊπππ§ππ ππ ππ’πππ ππ πΆππ π‘ππππ ππ π΄ππππππ‘π πππ ππ£ππππ πππππππ‘π π’ππ π ππππ‘π ππππππππ‘πππππππ...
Β Β Β Read moreAh, il Castello di Albereto, un gioiello incastonato nelle verdi colline di San Marino, un luogo dove l'aristocrazia del gusto si fonde con l'architettura medievale. La mia recente visita Γ¨ stata un'ode alla raffinatezza culinaria, un viaggio attraverso i sapori piΓΉ esclusivi che la cucina italiana ha da offrire.
Iniziamo con l'antipasto, dove ho avuto il piacere di assaporare il Carpaccio di Astice Blu , una prelibatezza rara che danzava sul mio palato con la leggerezza di una brezza marina. Il piatto era accompagnato da un Chardonnay delle Langhe, un vino che con la sua eleganza innata ha saputo elevare ulteriormente l'esperienza.
Proseguendo, mi sono lasciato tentare dal **Risotto al Tartufo Bianco d'Alba, un piatto che incarna la quintessenza del lusso. Ogni chicco di riso era un piccolo scrigno che racchiudeva l'essenza del tartufo, un sapore così divino da far palpitare il cuore di ogni buongustaio.
Come piatto principale, ho optato per il Filetto di Manzo Wagyu, cotto alla perfezione e servito con una riduzione di Barolo che ne esaltava il gusto ricco e complesso. Il vino scelto per questo piatto era un Amarone della Valpolicella, un nettare robusto e corposo, degno compagno di un piatto così maestoso.
Per concludere in bellezza, il Dolce al Cioccolato Fondente con Oro Comestibile 24 Carati Γ¨ stato un finale degno di questo banchetto regale. Un dessert che non solo deliziava il palato, ma anche l'occhio, con la sua presentazione sontuosa e l'oro che brillava come un tesoro ritrovato.
In definitiva, la mia esperienza al Castello di Albereto Γ¨ stata un trionfo dei sensi, un'esaltazione del gusto che solo i veri intenditori possono apprezzare. Un luogo dove ogni dettaglio Γ¨ curato con maniacale attenzione, dal servizio impeccabile alla selezione dei vini piΓΉ rari e pregiati. Un'esperienza che consiglio solo a coloro che, come me, non si accontentano di meno...
Β Β Β Read moreIch hasse persΓΆnlich lange Kommentare aber hier geht es nicht anders. Restaurant das ist nicht nur das Essen. HierfΓΌr hat das Haus auf jeden Fall seine FΓΌnf Sterne verdient (ich meine fΓΌrs Essen). Alles was wir bekommen haben hat wirklich sehr gut geschmeckt. Die Probleme lagen aber woanders. Hunde sind in diesem Restaurant, glaube ich, nur bis 2 kg akzeptiert (offiziell hieΓ es "nur kleine Hunde sind erlaubt") und fΓΌr die schΓΆne Terrasse kΓΆnnte man keine PlΓ€tze reservieren. Nicht dass da keine mehr waren sondern wir hatten das GefΓΌhl dass die Bedienung nicht die Lust hatte auf die lauferei. Das schlechteste jedoch war dass man den Gast nicht wirklich ernst nimmt. Meine Frau wollte einen Aperol Spritz bestellen und wurde mit eine BegrΓΌndung abgewiesen dass es um diese Uhrzeit keine Cocktails mehr serviert werden (das war die Antwort des Kellners). Danach haben wir den Schichtleiter bzw. Den Chef gefragt und dan hΓΆrten wir dass das GetrΓ€nk alle ist. Soweit so gut. Dan bin ich kurz nach drauΓen um nach unserem Hund zu schauen. Auf dem RΓΌckweg sehe ich an der Bar eine Flasche Aperol Spritz. Der Junge hat uns einfach angelogen. Ich glaube nicht das es ein guter Weg ist die GΓ€ste fΓΌrs Restaurant zu gewinnen. Nachdem wir schon bezahlt hatten war die Flasche natΓΌrlich weggerΓ€umt um weitere Fragen zu vermeiden (wahrscheinlich). Schade. Essen: 5 Sterne Ambiente: 5 Sterne Der Rest lΓ€sst einpaar WΓΌnsche offen. Vielleicht liest das der Chef und sorgt in der Zukunft dass die GΓ€ste das Haus zufrieden verlassen und weiter fΓΌr die...
Β Β Β Read more