Trattoria Rosy — Restaurant in Montichiari

Premetto che di solito non scrivo recensioni e la mia vuole essere più un confronto costruttivo che una critica. Abbiamo preso, tra le altre cose, due carrellate di antipasti da condividere in tre. Pur essendo in tre a mangiarle, abbiamo avanzato gran parte, sia delle portate fredde che delle portate calde. Non mi soffermo su ciascuna preparazione ma il tutto sembrava cucinato senza amore; Carpaccio di tonno e spada dozzinale messo su un piattino senza un filo d’olio, senza una vinaigrette per dargli un minimo di dignità, sauté di cozze e vongole in rosso in cui sentivi solo il vino perché non era stato minimamente sfumato, capesante gratinate ma in cui la panure consisteva solo in del pan grattato scondito, dei gusti di capasanta con ciascuno sopra un gambero scondito di cui non abbiamo capito il senso etc. Premetto che in menu non viene specificato in cosa consiste la selezione di 7 più 7 e vengono portati e lasciati in tavola senza alcune spiegazioni. Pur essendo arrivati alle 19:30 ci abbiamo messo 1 ora e 30 solo per le prime portate. Proseguiamo con due fritti di mare(qualità okay ma unto, non croccante e sopratutto completamente senza sale e purtroppo il fritto, se non si sala appena pronto, c’è poco da fare dopo) e due risotti tartufo e gamberi. Anche in questo caso senza sale ma qui salando e mischiando il tutto riesci ancora a rimediare. Gamberi okay ma il tartufo inesistente e che in realtà consiste in olio al tartufo. Per quello che viene fatto pagare il piatto si potrebbe almeno usare il tartufo gelo per rientrare nei costi rispettando quanto promesso in menu altrimenti per cortesia scrivete olio al tartufo perché stiamo parlando di cose completamente diverse e non si incontrano le aspettative dell’ospite visto che non arriva quanto promesso. Ci chiedono a fine cena com’è andata e rispondiamo è andata perché effettivamente così è e il tutto finisce lì sia da parte nostre che della signora. Non serve a nulla far perdere a qualcuno 20 minuti durante il servizio per un confronto probabilmente non condiviso anche davanti ad altri commensali che avremmo potuto condizionare. Non cercavamo sicuramente sconti infatti abbiamo pagato il conto pieno. Purtroppo abbiamo prenotato fidandoci delle recensioni, che non capiamo come siano possibili perché noi sfortunatamente non abbiamo riscontrato nulla di tutto ciò, senza andare a vedere foto dei piatti che ci avrebbero aiutato a capire che forse era meglio cercare altro. La cucina anni 80 va benissimo, ha il suo perché, però dev’essere fatta bene. Mi dispiace veramente scrivere tutto questo e spero serva a...

Location molto carina elegante ma che ricette veramente a proprio agio,ho assaggiato la crudite' ma devo dire ottima ma per €30 mi aspettavo qualcosina di più piuttosto misera. Diciamo che il mio termine di paragone è un ristorante meraviglioso che c'è in Sardegna e ad agosto con €30 è molto più abbondante. Per questo mi permetto. Poi ho preso la selezione di antipasti devo dire buoni, pesce fresco idea stuzzicante la parmigiana di spada, i calamari meravigliosi, il polipo delizioso,le migliori sarde in saor della mia vita,sapori freschi e ben bilanciati, il cocktail di gamberi da rivedere la salsa non mi è piaciuta, i carpacci affumicati buoni ma non li avrei messi nemmeno i gamberi gratinati, cmq la selezione merita ma cambierei qualcosa, solo xChe non vado matta x le alici e salmone marinati, il ragazzo che ci ha servito veramente delizioso nei modi molto gentile e premuroso cosa che ho veramente apprezzato. Il conto buono 103,50€ in 2 con 2 bicchieri di prosecco a testa 2 caffè e un sorbetto che secondo me era fatto in casa. Che dire posto consigliatissimo,purtroppo ho dimenticato di chiedere se il menu subisce periodicamente variazioni ,lo spero xche meritano. Unica pecca a parer mio che non possono venire ogni 2 secondi a chiedere se va tutto bene o a vedere ogni secondo se hai finito qualcosa x portarti altro mi hanno messo addosso un Po d'ansia così facendo .ma nel complesso il mio giudizio ripeto è MOLTO POSITIVO. Ottima la cantina molto fornita di vini di pregio e ottima scelta. Lo consiglierei a tutti sicuramente. La freschezza dei prodotti è veramente ECCELLENTE . Spero di tornare molto presto....

Came here for dinner, they reserved us a very private room that is great for those who like privacy, other rooms are equally confortable for those who like more crowded places. About the food: the squid ink spaghetti was GREAT and a very good start so was the fish soup, unfortunately i expected more from the next dishes but my mixed fried fish was very oily and soft. The dessert not as good as i expected. Very good the small pastries with coffee. The place is overall a 4 star for service, place,...