YOLO Bakery - Mosciano Sant'Angelo — Restaurant in Mosciano Sant'Angelo

Da parte di Ettore Valle, (non so perchè ma non mi fa cambiare il profilo google), servizio pessimo, per non dire di peggio, ma non da parte dei camerieri, che comunque sono stati sempre gentili, pessimo per la titolare (penso che sia lei), la biondina dietro la cassa, arrogante, saccente e che non sa prendere una critica. Sono andato a mangiare con mia madre e mia sorella il pesce nel loro ristorante sul mare, posto assolutamente carino, ma cibo veramente pessimo, per quello che si paga sopratutto! Non puoi far pagare 18 euro una tagliatella all’astice, misera di quantità ma che di astice non c’è nemmeno il sapore! Due insalate di mare che sapevano solo di finocchio! (Come ben risaputo il finocchio si usa per coprire il sapore di cibi andati a male, da qui il termine INFINOCCHIARE). I primi piatti li abbiamo mangiati per la fame, visto il tempo aspettato affinchè arrivassero, la frittura invece l’abbiamo fatta portare indietro. Invece di capire perchè e scusarti con tre clienti, puoi venirci a dire ‘ non ve le faccio rifare perchè tanto non le mangiate comunque’? beh se dovevo mangiare il sale con un po’ di pesce perchè il pesce non è fresco sicuramente non venivo a spendere tanto! Non puoi proporre prezzi del genere per piatti cosi! In più con che presunzione dici certe cose ai clienti?! Vergognati! Ho lavorato in tanti ristoranti di pesce e anche di un certo livello, ma una gestione cosi pessima, non l’ho vista nemmeno da chi...

Il bar YOLO è un chioschetto moderno e accogliente, immerso nel verde, con spazi all’aperto e posti a sedere perfetti per una colazione tranquilla o veloce. L’ambiente è curato e piacevole, con vassoi in legno che rendono il servizio ordinato e gradevole.

I cornetti sono buoni e disponibili in diverse farciture (pistacchio, cioccolato, marmellata…), con zucchero a velo sopra. L’unica nota migliorabile è che la farcitura non è sempre distribuita in modo uniforme: nel mio caso il ripieno al pistacchio si concentrava soprattutto alla fine del cornetto.

Il cappuccino è ben fatto e dal buon sapore, servito caldo e cremoso. La barista è stata molto gentile e disponibile, contribuendo a rendere l’esperienza positiva.

Nel complesso, questo è già la seconda volta che ci torno e lo trovo un posto carino, comodo e rilassante, ideale sia per una colazione veloce che per una pausa immersa nel verde....

Quando ti abitui al buon cibo, al buon vino, diventa sempre più difficile emozionarsi davvero... E invece dopo aver trascorso una bellissima cena con la tua amica di sempre, decidi che questo è il posto dove devi festeggiare la vita con tuo marito il giorno dell'anniversario di matrimonio e ancora una volta ti emozioni assaggiando il pane caldo fragrante con un olio profumato, un peperoncino creato da una gallinella di mare e provi un enorme piacere degustando un agnello pressato su salsa di topinambur e scarola... Sorseggiare un ottimo vino guardando il mare, coccolati dalla professionalità e dalla competenza del personale di sala... Scambiare due chiacchiere con lo chef che ha negli occhi la passione di chi vuole scoprire ed osare ancora... È bellissimo, questo è Yolo, un luogo...