RISPOSTA ALLA RECENSIONE DELLA SIGNORA ANNA C Gentile Signora Anna C (così si fà chiamare in TripAdvisor) la Sua recensione è a dir poco offensiva e diffamatoria.
Iniziamo a precisare che...... La Casa di Bacco non è più agriturismo da molti anni infatti se legge l'insegna potrà notare che è un ristorante con alloggio e, non c'è alcuna insegna di agriturismo. all'esterno del locale.
"Prezzi altissimi per quello che abbiamo mangiato": lo scontrino attesta che avete consumato: 2 coperti x €uro 2,00 a persona, 2 antipasti x €uro 8,00 a piatto, 3 primi piatti €uro 10,00 a piatto, 2 secondi piatti (il maialino al forno) x €uro 12,00 a piatto, 2 contorni €uro 3,00 a contorno, 2 x 1/2 vino €uro 4,50 a caraffa, 1 litro acqua microfiltrata €uro 2,00 a caraffa (non da rubinetto e si vada ad informare il significato di microfiltrata), 3 x calici di prosecco DCG x €uro 3,00 a calice, 1 x 1/2 di prosecco DCG €uro 6,00, 2 dolci fatti in casa €uro 4,00 a porzione e 2 caffè €uro 1,00 a caffè. Per un totale di €uro 116,00 ma Voi avete pagato €uro 113,00 perché nonostante che il cameriere Vi abbia portato 3 calici di prosecco avete contestato dopo l'emissione dello scontrino fiscale e Vi è stato tolto 1 calice di prosecco.
Sul gusto delle pietanze non vado a scrivere nulla perché la nostra cucina può piacere oppure no. La zuppa inglese che non abbia senso.....non comment.
Il vino viene da bottiglia e scaraffato per agevolare il cliente per non obbligarlo all'acquisto di una bottiglia (il prezzo è inferiore rispetto al 75ml della bottiglia).
Il coperto, Lei che va sempre per i ristoranti.... a noi non regalano il lavaggio delle tovaglie in lino, dei tovaglioli in stoffa, il pane , l'olio, il sale ed il pepe ecc.... potrei elencarLe una serie di servizi che vengono calcolati nel coperto (come fanno tutti i ristoranti anche della zona).
Pazzesco!!!!!! lo dico io ora, LEI NON SI DEVE ASSOLUTAMENTE PERMETTERE DI OFFENDERE IL PERSONALE CHE LAVORA CON PROFfESSIONALITA' E PASSIONE PERCHE' FARE IL CAMERIERE E' UN LAVORO DI GRANDE SACRIFICIO E IL NOSTRO PERSONALE E' ALTAMENTE QUALIFICATO.
Possiamo criticare i gusti (purtroppo i social Ve lo permettono visto che Vi ritenete tutti dei grandi cuochi e con palati sopraffini) ma offendere le persone che lavorano con sacrificio proprio non lo tollero. Queste accuse diffamatorie fanno male al gestore ed al personale che, sapendo benissimo come siete stati serviti non lo meritano.
Io non finirò mai di ringraziare i miei collaboratori: ai cuochi in cucina che iniziano alla mattina presto, alla lavapiatti che durante il servizio non si ferma un secondo, ai camerieri professionisti in sala che alcune volte sopportano gli arroganti ed i maleducati con sorriso e dedizione.
Non si permetta mai più di giudicare il lavoro delle persone e se non Le piace il nostro ristorante PAZIENZA ce ne faremo una...
Read moreVorrei partire dai lati positivi: La pala farcita Tartare, unica vera nota positiva. Buonissimo l'impasto ed ottimi gli ingredienti, equilibrata, buona. Il personale che prende le ordinazioni e serve ai tavoli è gentile e simpatico. Il prezzo è onesto, in 4 con 4 pizze differenti, 4 birre, una bottiglia d'acqua e due dolci 105 euro (circa 26 a testa, che ci può stare). Passiamo ora ai lati negativi: Partiamo da due giorni prima, dal momento della prenotazione, riserviamo un tavolo per 4. Successivamente si aggiungono due amici, chiamiamo nuovamente il giorno successivo e chiediamo se è possibile aggiungere due posti. Rispondono negativamente. Restiamo interdetti, però può starci, se sono pieni... Valutiamo se andare lo stesso, i due ospiti "supplementari" rinunciano per motivi personali e, alla fine, andiamo lo stesso. Arriviamo al locale e, al piano superiore, indovinate dove ci fanno sedere? In un tavolo da 6! Nonostante ci avessero detto di essere pieni e che i nostri amici non avrebbero potuto partecipare! Per di più, nella stessa sala, dall'ambiente un po' cupo ed in compagnia di qualche cimice (accettabile per via del fatto che la location è situata in campagna e visto il periodo quasi autunnale), ci sono almeno altri due tavoli da quattro completamente liberi. A fine cena raccontiamo l'episodio alla cassa, sottolineando che la cosa ci aveva parecchio colpito negativamente, non ci rispondono, ci fissano, senza batter ciglio, senza abbozzare una mezza scusa, una giustificazione, lasciando anche noi con l'amaro in bocca. Avendo ordinato 4 tipi differenti di pizza, confermo col dire che l'unica veramente buona è la pala farcita tartare, le altre (una margherita, una pala con il cotto e i porcini ed un'altra pizza con la zucca) non all'altezza, impasto così e così, non meritevoli dell'afflusso di gente che ti costringe a prenotare giorni prima. Ok i dolci. Dubito che torneremo soprattutto per l'assenza di una giustificazione alla nostra richiesta di...
Read moreGentili, volevo fare una critica (spero costruttiva). Tralasciando il tempo d’attesa, che ci può stare visto che è un sabato, tralasciando i prezzi che se c’è una certa qualità della materia sono giustificati, ma concentriamoci al punto focale nella ristorazione: il servizio. Accoglienza fredda Ordini sbrigativi, zero consigli, zero care for the client IMPERDONABILE, hanno iniziato a sbarazzare i piatti mentre stavamo ancora mangiando e c’era ancora del cibo (1/3 della pizza) mettendoci altamente in imbarazzo (in particolare parlo del ragazzo più “giovane”con i capelli brizzolati) Visto il modo sbrigativo e incalzante per farci andare via abbiamo chiesto un cartone per la pizza. Non ci è stato portato alla prima, ne alla seconda ma solo alla terza quarta richiesta. L’unica signora che salvo è la signora bionda che ci ha augurato una buona cena e sottolineo L’UNICA. È davvero un peccato che il servizio lasci così tanto a desiderare perché non ti fa venire voglia di dare altre possibilità come di solito accade nella ristorazione, anche il posto ha davvero...
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