Ristorante Inserraglio — Restaurant in Nardò

21/08/2023 serata evento con i White Queen... CON RIFERIMENTO ALLA RISPOSTA DATA DAL PROPRIETARIO IN MERITO ALLA MIA RECENSIONE PRECEDENTE tengo a precisare quanto appresso: pur accettando educatamente le vostre scuse, a mio parere del tutto anacronistiche, risulta doveroso ribadire che le 5 pizze ordinate non sono mai arrivate al tavolo dopo circa 2 ore di attesa, per cui io non ho artatamente dimenticato di scrivere nulla, ma ho rappresentato la pura verità testimoniata e testimoniabile in qualsiasi momento lo vogliate anche dalle altre 8 persone che erano sedute al tavolo con me e che, spazientite dalla paradossale situazione, si sono alzate dalla sedia e sono andate via senza cenare. Se le pizze fossero arrivate al tavolo non saremmo certamente andati via o comunque le avremmo correttamente pagate anche senza consumarle, come abbiamo correttamente pagato tutto il resto che ci è stato servito prima di congedarci. Pertanto ritengo di non aver fatto alcuna scenata, ma è stata solo la legittima reazione di 9 persone che hanno, loro malgrado, subito un disservizio. Quindi non potete far ricadere sui clienti la responsabilità della vostra disorganizzazione che genera spreco alimentare ed economico nel momento in cui gettate nella spazzatura del cibo da voi acquistato, preparato e mai servito. Se non siete in grado di garantire un servizio efficiente per 300 o 420 coperti, sia per mancanza di personale o per altre criticità che io posso comprendere, potete tranquillamente ridurre il numero di prenotazioni in funzione delle vostre capacità operative, oppure avvisare preventivamente i clienti che ci potrebbero essere lunghe attese derivanti dalla grande affluenza. Sarebbe stata una gestione più corretta della situazione ed un comportamento più rispettoso nei confronti del cliente. Lungi da me alimentare alcuna polemica, ma solo evidenziare che la disorganizzazione non è mai responsabilità dall'ignaro utente finale, bensì di chi gestisce l'attività. Prova ne sono le molteplici recensioni pubblicate da altri clienti completamente estranei tra loro e che nella stessa serata, o in quelle precedenti, si sono lamentati dei medesimi disservizi oggetto della mia...

La mia recente esperienza alla pizzeria è stata purtroppo deludente sotto molti punti di vista, a cominciare dalla lunga attesa e dall'atteggiamento poco professionale del proprietario. Premetto che faccio questa recensione dopo aver cenato già 4 volte presso questa struttura che purtroppo è l’unica della zona in Torre Inserraglio e le mie considerazioni sono relative all’asporto di domenica 1° settembre.

Servizio: Nonostante la pizzeria non fosse affollata (20 persone), il tempo di attesa per ordinare e ricevere il cibo è stato eccessivamente lungo. Dopo aver atteso più di 20 minuti solo per fare l'ordinazione senza motivo, abbiamo dovuto attendere oltre un'ora e trenta minuti per ricevere 2 pizze da asporto. Inaccettabile!!!

Atteggiamento del Proprietario: L'aspetto più spiacevole della serata è stato l'atteggiamento del proprietario alla cassa Di fronte alla mia lamentela relativa alla lunga attesa, si è dimostrato arrogante e scontroso, rispondendo in modo poco educato e quasi infastidito dal fatto che stessi chiedendo spiegazioni per l'attesa. Piuttosto che cercare di risolvere la situazione, mi ha liquidato con commento “se non vuole attendere annullo l’ordine”, dimostrando scarsa attenzione verso il cliente. Un comportamento decisamente inappropriato che rovina l'immagine del posto e del locale e mette a disagio gli avventori.

Cibo: Le pizze erano buone, così come il fritto.

Conclusione: La buona volontà non basta! Dovrebbe essere questo il nome perfetto per questo ristorante/pizzeria, che purtroppo manca totalmente di ciò che serve per essere un buon locale: organizzazione, gestione e professionalità. L'attesa snervante un’ora e 22 minuti per due pizze e un fritto misto, combinata con l'atteggiamento poco corretto del proprietario, non da giusto merito ad un posto che meriterebbe gestioni più professionali. Gentilissimo il cameriere che si è scusato per l’attesa in luogo di uno dei...

Una delizia culinaria incastonata nel cuore di Torre Inserraglio. Il nostro gruppo familiare ha avuto il piacere di sperimentare un'esperienza gastronomica interessante presso questo accogliente ristorante. Fin dal primo momento, siamo stati accolti con un sorriso caloroso e un servizio impeccabile da parte dei bravissimi camerieri, che hanno reso la nostra permanenza ancora più piacevole. Il pranzo è stato un trionfo di sapori e freschezza. Gli antipasti terra mare hanno deliziato i nostri palati con una selezione di prelibatezze. Gli gnocchi con zucchine e gamberi erano una sinfonia di consistenza e gusto, mentre la pasta con l'astice era un vero capolavoro di mare, con un sapore ricco e avvolgente che ci ha trasportato direttamente sulla costa. E che dire della frittura? Croccante, dorata e assolutamente deliziosa, è stata una vera e propria esplosione di sapore. È evidente che lo chef Roberto mette il cuore in ogni piatto, creando opere d'arte culinarie che fondono maestria e passione in ogni boccone. In definitiva, il ristorante a Torre Inserraglio è un vero gioiello nascosto che consiglio vivamente a chiunque voglia deliziarsi con una cucina di qualità in un ambiente accogliente e affascinante. Non vediamo l'ora di tornare per assaporare nuovamente le meraviglie culinarie di questo...