La Lanterna — Restaurant in Naro

I grew up in a family dominated by Sicilian Americans with origins in Naro. I was fortunate enough to have interviewed and observed an old aunt about her recipes and methods of cooking before she passed away, so to the best of my ability I can still create some Sicilian meals at home.

It is nearly impossible for me to eat at an Italian restaurant because they simply cannot replicate the great traditions of Sicilian food.

La Lanterna is possibly the only exception for me on planet Earth. Their tomato and ragù sauce is most certainly a product of generations of perfecting a single dish. If you grew up like me, eating grandma's spaghetti (tomato) sauce and you want to experience this again then La Lanterna is the place for you.

Eating in this restaurant is the closest you will come to being transported back in time to some of the best traditional food in your life.

If you are a tourist in Sicily and you are tired of the insanity at the seaside resorts, drive inland to Naro for lunch (pranzo). Tour the San Calogero church and the castle and dome ruins at the top of the city and then settle down for a great meal at...

Non ho mai provato una cucina siciliana così autentica e deliziosa come quella offerta da La Lanterna a Naro (Ag). Abbiamo deciso di provare questo ristorante dopo aver sentito parlare delle sue specialità rustiche, e devo dire che siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla qualità dei piatti e dall'ospitalità offerta.

Fin dal momento in cui siamo entrati, siamo stati accolti calorosamente dal personale attento e cordiale. L'atmosfera del ristorante era accogliente e familiare, con un tocco di tradizione siciliana che lo rendeva ancora più affascinante. Ci siamo subito sentiti a nostro agio.

Il menù offriva una vasta selezione di piatti siciliani tradizionali, e abbiamo deciso di provare diversi antipasti, primi e secondi per assaggiare un po' di tutto. Ogni portata era un'autentica delizia per il palato! I sapori erano freschi e intensi, con ingredienti di alta qualità che si combinavano alla perfezione. Abbiamo apprezzato particolarmente la pasta alla norma, un classico della cucina siciliana, e il caponata, che era semplicemente divino.

La presentazione dei piatti era curata nei minimi dettagli, con un tocco di creatività che li rendeva non solo gustosi ma anche belli da vedere. Ogni portata era una vera e propria opera d'arte culinaria.

Il servizio era impeccabile. Il personale era attento alle nostre esigenze, sempre disponibile per consigliarci e soddisfare le nostre richieste. Non abbiamo mai avuto l'impressione di essere trascurati o dimenticati, il che ha reso la nostra serata ancora più piacevole.

Infine, devo menzionare anche l'ottima selezione di vini locali che il ristorante offre. Abbiamo abbinato i nostri piatti con un vino siciliano consigliato dal proprietario, e devo dire che ha completato perfettamente l'esperienza culinaria.

In conclusione, La Lanterna a Naro (Ag) è un gioiello della cucina siciliana. Se cercate autenticità, sapori genuini e un'esperienza culinaria indimenticabile, questo è il posto giusto. Non posso che dare a questo ristorante una recensione a 5 stelle. Non vedo l'ora di tornare e provare altri piatti del loro...

Naturalmente tutto in stile familiare..ma se siete lì o avete in programma di fare un salto a Naro per vedere il castello 🏰, vi consiglio, previa prenotazione perché la sala non è grandissima, di fare un salto per gustare i cibi genuini che preparano alla Lanterna. Tutto ti riporta indietro nel tempo, come quando cucinava la nonna, dagli antipasti con prodotti e materie prime perlopiù del posto,ottima la salsiccia secca con il finocchietto, alla pasta con ragù di carne e melanzane allo stinco di maiale al sugo o lo spezzatino..ho pure assaggiato, per gentile concessione, visto che avevamo programmato un menù, il loro macco di fave secche..tutto veramente buono.. l'accoglienza e la gentilezza di Lillo, il cognato e la moglie sono davvero insuperabili..per quanto riguarda il prezzo, non mi pronuncio, prima provate di persona poi sarete voi stessi a fare il dovuto paragone tra...