Ristorante La Perla — Restaurant in Naso

Nulla da dire sulla qualità del cibo. La mia recensione negativa è in base al servizio offerto da questa struttura. In 40 anni penso che sia il servizio peggiore che abbia mai visto. Dopo 15 minuti non avevamo ancora la lista al tavolo. Chiediamo al primo cameriere, poi al secondo poi al terzo... Che siamo pronti ad ordinare, ma la risposta é sempre la stessa: "ora arriva la signora" "la signora è occupata in cucina" "vi mando la signora" "adesso arriva la signora". Dove siamo nella Sicilia anni 20 con padre padrone. Neanche l abc del primo anno di un istituito alberghiero. Dopo 47 minuti.... Ripeto 47 minuti riusciamo ad avere una bottiglia di vino, non vi dico neanche dopo quanto è arrivato l antipasto.....tempi biblici. Per piu di una volta abbiamo pensato di andarcene. Il vociare dei tavoli a lato ripeteva le stesse cose da me segnalate su un servizio assurdo, 3 camerieri in sala e il loro potere era solo apperecchio, sparecchio. Passa la voglia di un caffe o di un dolce o di un amaro(deciso di prenderlo in un altro posto) , alla richiesta del conto stessa tiritera, "la signora è occupata," appena si libera la signora ve lo faccio fare". Altri 15 minuti per un conto. E se avessi preso anche il caffè, facevo la chiusura del locale?! Ci è stato riferito in un secondo momento da persone del posto che come da noi supposto la colpa è della padrona di casa che vuole fare tutto da sola. Consiglierei alla signora di farsi un corso sulla gestione di sala e di imparare a delegare al fine di avere un servizio discreto. In lombardia un servizio del genere farebbe chiudere il ristorante in meno di un mese! A mio parere assolutamente da evitare, ce ne sono di migliori e di gran lunga. Sciura siamo nel 2018...... Epoca dei padri...

Meno di una stella non è possibile!

In una delle ultime sere d’estate prima della partenza, avevo voglia di un’ottima cena, pertanto non ho esitato a recarmi nel “ristorante” di pesce più rinomato della zona.

Ordiniamo 4 antipasti misti di pesce: il piatto freddo (4 pezzi di insalata di polpo, 3 gamberetti con cubetti di frutta, pesce alla julienne, forse di totano o non saprei, ma di certo insapore, ma a dare nell’occhio è il tonno in scatola di bassa fattura). Arriva il piatto di antipasto caldo: 1 arancinetto al nero di seppia buono, 3 cozze gratinate, una ciotolina di cous cous e 1 gambero in pastella.

È vero… mi sarei dovuto alzare, chiedere il conto e cambiare ristorante, ma ancora abbagliato dalle mie aspettative, mi avventuro, non contento, ad ordinare i secondi: calamaro alla griglia (insapore e legnoso), totano alla griglia (il meno peggio) e per finire la frittura di calamari era immangiabile; fino ad oggi ero convinto che anche le pietre fritte fossero buone e invece mi hanno stupito anche in questo.

Consapevole del prezzo che avrei pagato, mi aspettavo di mangiare pesce fresco e di godermi la serata; mai avrei potuto immaginare che mi avrebbero proposto pesce congelato di bassissima qualità e di chissà quale tempo, tra l’altro, ci conoscono e sanno che non siamo di passaggio; non oso immaginare!

Però ad essere onesto, su una cosa non si sono smentiti… il prezzo, che per ciò che hanno proposto risulta esageratamente eccessivo, specialmente quando te ne vai con l’amaro in bocca e il bruciore di stomaco per tutta la...

Where to begin? Maybe by the service, which starts with a warm welcome from the owner and her son, Salvatore who speaks perfectly english. The food was on point, fresh, portions typically sicilian and very good advices from Salvatore who held the service like I’ve rarely seen before. If you are looking for a good fish dish and a place to feel great,...