Trattoria Belvedere — Restaurant in Negrar di Valpolicella

La trattoria Belvedere, detta anche "Dal Bela", rimane uno dei pochissimi se non l'unico ristoro autenticamente tradizionale a Verona. La maggior parte dei piatti vengono preparati con i prodotti delle terre di famiglia. Un ambiente e un luogo di una semplicità che riporta indietro negli anni, a sapori genuini e tradizionali (da non perdere le lasagnette e il lesso con la pearà, tipico piatto veronese). Non la classica osteria storica veronese restaurata e "infiocchettata", ma veramente un posto dove tutto è rimasto com'era e mi auguro che tale rimanga. Augusto e Antonella gestori sempre cortesi e amicali. Il plateatico esterno è circondato dal meraviglioso verde incontaminato della zona, da cui si scorge il panorama fino al lago. Nelle domeniche estive è consigliabile...

Locale a conduzione familiare. Questa caratteristica risalta anche nel servizio e nei piatti. Il primo è ridotto al minimo essenziale, i tavoli vengono apparecchiati al momento con quella che potrebbe anche essere la tovaglia che si usa in casa propria. Il cibo è rigorosamente fatto in casa, le verdure provengono quando possibile dall'orto dei proprietari. Se si cerca buon cibo a prezzi più che onesti (ad es. Tagliatelle+cotoletta+contorni+acqua,vino= 20€ cad.), a discapito di un servizio che è veramente di tipo "familiare", questo è il...

Abbiamo prenotato e all’arrivo abbiamo scoperto che non ci avevano riservato il tavolo. Liberatosi un posto abbiamo atteso 2 ore per poter mangiare e il contorno è arrivato dopo il secondo. Cibo di scarsa qualità. Ad una mia rimostranza il proprietario mi ha risposto che se ero già stato lì, avrei “dovuto sapere come funziona”. Alla fine , per aver consumato una cotoletta con le patatine e un bicchiere di vino, ho speso 22,5 euro. Per me...