Pizzeria Degustando — Restaurant in Nembro

Fermato per pausa cena, di passaggio con un amico. Un po' in anticipo su orario di apertura, siamo stati comunque accolti per un aperitivo nell'attesa che la cucina e il forno della pizzeria fossero pronti. AMBIENTE: Il ristorante si nota poco dalla strada, dovrebbe essere segnalato meglio. Scendendo per una stretta e corta stradina si arriva ad un piccolo parcheggio riservato del ristorante. Da fuori il locale è carino, ma poco "personalizzato", un po' anonimo. Al piano terra è presente il bar e la cucina, ambiente pulito e ordinato, arredato in modo ricercato e non casuale. Accogliente e comodo. Bellissimo il piano superiore, un open space con travi a vista, pavimenti puliti e finestroni calpestabili in plexiglass che consentono di vedere il piano inferiore. Disponibili alcuni giochi per bambini. Bagni pulitissimi e spaziosi, accoglienti, perfetti. Ci sono anche alcuni tavoli all'aperto, sul terrazzo, per quando la stagione lo consente. CUCINA: Provata la pizza tipica del locale, con farina di farro, buona e leggera. Nulla di indimenticabile, ma comunque gradevole e con sapori ben bilanciati. Ottimo il risotto venere con zafferano e gamberoni. Porzioni abbondanti. SERVIZIO E TEMPI: Servizio veloce, allegro, cordiale. Veloci e accoglienti. I camerieri sono attenti al cliente: sapendo che tra noi c'era un intollerante al glutine, hanno portato delle gallette di riso per ingannare l'attesa dei piatti, come sostituti dei grissini. POSIZIONE: Anche se non facilissimo da individuare dalla strada, il locale è ben posizionato sulla strada principale. PARCHEGGIO: una decina di posti auto. BAR: caffè appena sufficiente, un retrogusto eccessivamente "bruciacchiato". Buono il prosecco scelto dalla casa, viene accompagnato, come aperitivo, da patatine. ALTRE INFO: Non attrezzati per pizze senza glutine. Accettati gli animali.

Location giovane e nuova, trasmette una sensazione di pulizia e di ordine che fa sentire a proprio agio....

Locale moderno, ben tenuto, soffitto alterna travi a vista a lucernari che rendono l'ambiente caldo e luminoso. Bagni ben curati. Ampia terrazza da poter sfruttare nelle calde sere d'estate, circondati dalle montagne. Ottimo rapporto qualità prezzo. Molta Disponibilità da parte della proprietà per definire un menù in base ad allergie e intolleranze dei commensali. Abbiamo festeggiato la prima comunione di mio figlio, piatti curati e possibilità di mixare cibi tradizionali con altri più moderni e particolari. Tempistiche di servizio standard per le cerimonie (ci siamo messi a tavola alle 12.30 e alzati verso le 16.30). la torta per le cerimonie viene confezionata in una pasticceria in un paese limitrofo: ottima nel gusto e nell'aspetto. Tempistiche per un normale servizio serale invece molto celeri. Ottima la pizza. Proprietarie...

Ich war heute Abend in dieser Pizzeria und bin immer noch begeistert. Schon beim Ankommen wurden wir super freundlich empfangen – das gesamte Team, von der Bedienung bis zur Küche, war einfach klasse: aufmerksam, herzlich und total authentisch.

Und dann das Essen! Die Pizza war genau so, wie sie sein soll – knuspriger Boden, frische Zutaten, richtig aromatisch. Auch die Pasta war ein Traum. Und das Steak? Auf den Punkt gegart, saftig und voller Geschmack – echt beeindruckend, was die Küchenchefs da abliefern. Man merkt, dass hier mit Liebe und Können gekocht wird.

Die Stimmung war locker, das Personal immer gut gelaunt und aufmerksam – wir haben uns rundum wohlgefühlt. Auch der Smaltalk mit Chef war liebevoll und total nett. Für mich definitiv eine der besten Erlebnisse auf unserem Roadtrip von München aus. Ich komme...