La Maldita Nettuno — Restaurant in Nettuno

Lascio sempre malvolentieri recensioni negative e, quando capita, provo a dare attenuanti; non può essere il caso di quando nello stesso momento coincidono mancata trasparenza, disonestà e maleducazione. Siamo rimasti giusto il tempo di bere un goccio d’acqua e anche quello hanno saputo sbagliare (richiesta “leggermente frizzante, se non c’è va bene naturale”, arrivata l’acqua più gassata che io abbia mai assaggiato), ma non è stato certamente quello il problema. Il problema è che se danno fastidio clienti con la scontistica The Fork basta disiscrivere il proprio ristorante, senza cercare mezzucci per mettere in difficoltà chi si presenta o costringere a mangiare altro rispetto a quanto ordinato. Il problema è che se si vuole precisare solo al momento della comanda che i panini gourmet – guarda caso proprio quelli ordinati – non fanno parte dell'offerta "per una politica aziendale" non specificata da nessuna parte, al contrario di quanto correttamente indicato per coperto e bevande, si abbia la compiacenza di non menzionarli nella carta del menù pubblicato sulla stessa app. Il problema è che se proprio non si vuole ammettere l'errore nemmeno di fronte all'evidenza, si cerchi almeno di non scadere nella maleducazione. E invece, il massimo partorito dalla cameriera dopo un normale scambio di opinioni è un elegantissimo "Vabbè non me va de sta a discute de prima serata, se voi avè ragggione pefforza te li faccio fà". A quel punto era chiarissimo che non saremmo rimasti nemmeno se ci avessero offerto un mese di cene: facciamo gentilmente notare che l’elemosina se la possono tenere e alziamo i tacchi senza che nessuno dei presenti (e dico nessuno, men che meno il titolare in cassa a pochi passi da noi) provi a rimediare. Se un locale deserto con appena quattro coperti riempiti di domenica alle 20:30 si può permettere il lusso di mandare via così facilmente i suoi rari clienti, mi congratulo e faccio i miei migliori auguri per un futuro prospero nel mondo della ristorazione stellata. P.S. Presa in giro e mancanza di rispetto sarebbero stati già ampiamente sufficienti, ma il titolare ha deciso di superarsi chiudendo la prenotazione sull’app con un’altra menzogna: “Mancata presentazione”. Ovviamente non solo non ci vedranno più nemmeno per sbaglio, ma sarà personalmente nostra cura fare in modo che nessun parente, amico o conoscente metta mai piede in...

La location è molto carina, dai gusti semplici ma allo stesso tempo accattivanti e dai toni dark che stanno benissimo col tipo di menu proposto.

Il servizio è stato molto apprezzato dato che la ragazza pur avendo avuto delle inaccortezze è stata comunque pronta a risolvere, inoltre i piatti sono stati spiegati in maniera dettagliata e in generale è stata molto gentile e attenta al nostro tavolo nonostante fosse sola.

Per quanto riguarda il cibo abbiamo preso un menu degustazione con il secondo cambiato con il filet rouge.

Il primo antipasto era a mio gusto dai sapori un pochino semplici, non ho sentito molto il sapore della carne nelle tartare e mi sarei aspettato un accostamento con degli ingredienti più particolari (una era con delle zucchine tagliate sottili scondite, mentre l’altra era con maionese e una fetta di lime sopra), l’olio fornito però era molto buono.

I secondi antipasti invece spiccavano decisamente di più anche se li ho trovati altrettanto poco interessanti ma comunque molto buoni.

Il primo piatto era a fantasia dello chef, ci sono arrivati degli gnocchetti con crema di funghi, noci, guanciale croccante e rosmarino. Anche qui ho trovato il piatto buono ma allo stesso tempo timido, consiglio di mettere più noci, guanciale e servire con un filo di olio a crudo.

Il filet rouge era invece spettacolare, la carne si scioglieva in bocca e l’accostamento con i frutti rossi e le cipolle caramellate era meraviglioso.

Il tasto dolente è il dolce ma era un fuori menu quindi posso capire: la mia compagna è intollerante al lattosio quindi abbiamo preso un semifreddo al mango e palline di cioccolato. Sarà stata la consistenza o l’abbinamento ma purtroppo non ci è piaciuto per niente.

Poco da dire, con qualche piccola attenzione in più sarebbe uno dei migliori ristoranti in zona, ci tornerei...

Abbiamo deciso di provare questo locale grazie ad una pubblicità vista su Facebook e abbiamo prenotato tramite The Fork. Il locale in di per sé non è male. I tavoli erano disposti nel giardino esterno abbastanza gradevole, ma c'è anche una sala interna che però era vuota (fatta eccezione per il bancone bar/cassa). Purtroppo il giardino affaccia sulla strada, abbastanza trafficata, e si sente quindi il rumore delle auto di passaggio. Rapporto qualità/prezzo nella media per quanto riguarda primi e secondi. Ho trovato invece i prezzi leggermente alti per i panini (compensati però dallo sconto The Fork), ma decisamente alti per l'antipasto viste le dimensioni delle porzioni. Abbiamo molto gradito l'animazione (karaoke). Nota dolente l'attesa... Ci siamo accomodati al tavolo appena arrivati, 20:30 circa. Il tempo di leggere il menù ed abbiamo ordinato. Hanno cominciato a servire i vari antipasti dopo una ventina di minuti. Il problema è stato invece l'attesa infinita per i piatti principali: sono arrivati verso le 23:15 quando ormai era quasi passato anche l'appetito e il vino si era fatto caldo. Spero vivamente sia stato un fatto episodico, perché alla fine è stata una piacevole serata soprattutto grazie all'animazione. Penso che darò un'altra possibilità a questi ragazzi in futuro, così da poter eventualmente migliorare...