Pian Delle Stelle Crescia sotto ‘l foco, Ristorante, Pizzeria. — Restaurant in Nocera Umbra

Uno dei miei posti del cuore, tappa fissa almeno una volta all’anno da 26 anni e non mi era mai capitata una disorganizzazione e maleducazione del genere! Siamo arrivati alle 19:30, abbiamo ordinato un antipasto (arrivato subito) e un primo che abbiamo atteso per almeno un’ora, ci siamo beccati un bel diluvio e nessun cameriere è venuto ad aiutarci, ci siamo portati da soli il tavolo all’interno e finalmente alle 21:20 circa abbiamo ricevuto il nostro primo. Tutto ok, non ne abbiamo fatto un dramma, ma nel momento in cui avevamo appena finito di bere il caffè è arrivata la cameriera a dirci di andarcene perché erano arrivati quelli del turno successivo, come se dipendesse da noi che si era fatto così tardi😂 Ok, nessun problema ma mi porto dietro il bicchiere pieno d’acqua che dovevo ancora finire di bere, usciamo fuori, finisco di bere e appoggio il bicchiere su un tavolo completamente zuppo, con le tovagliette distrutte e rovesciate e i bicchieri sporchi e bagnati e arriva un cameriere anziano (forse il caposala non so) che mi chiede “quello è sporco?” E alla mia risposta affermativa mi intima di portarlo dentro perché quel tavolo era pulito. Mentre mi allontanavo e mi chiedevo con che coraggio volesse propinare quel tavolo distrutto a dei clienti, i miei amici lo hanno sentito dire ai camerieri di cambiare quel tavolo che era sporco, credo che non ci siano parole per il comportamento di quel cameriere, veramente un gran cafone, spero di non incontrarlo più e mi dispiace perché il vostro è un ottimo ristorante e mi sono sempre trovata...

Il locale è decisamente in armonia con il contesto naturale nel quale è immerso, arredato in modo semplice, con gusto, senza eccessi, come dovrebbero essere tutti i ristoranti di montagna. Il personale è garbato, discreto, efficiente, e professionale (caratteristiche oggi assai rare in questo tipo di attività commerciali), sempre pronto a dialogare simpaticamente con i clienti. Le pietanze indicate nel menù, che variano periodicamente con l'alternarsi delle stagioni, sono sempre tutte di alto livello, al punto che risulta impossibile consigliare agli amici l'una anziché l'altra. Derivano dalla locale tradizione culinaria, che viene però esaltata dalle sapienti mani delle cuoche. Non ultimi i dolci, tradizionali e non, decisamente raffinati. La cantina offre in gran parte vini della regione, sapientemente selezionati per accompagnare le pietanze servite. Per me ed i miei familiari, la Cresceria Pian delle Stelle rappresenta ormai da tempo una tappa fissa del fine settimana, quando da Roma vengo a Nocera Umbra. Sicuramente da segnalare ad...

Siamo arrivati in questo ristorante a pochi KM da Nocera Umbra, consigliato da alcuni abitanti del borgo. Nonostante la grande quantità di clienti presenti in quel momento, sono stati estramente cordiali, hanno avuto il tempo di spiegarci i piatti con i sorrisi più belli di questo mondo e servirci un ottimo cibo. Nella presentazione del ristorante stampata sulla tovaglietta, avvertono che non viene sacrificata la qualità della preparazione per la velocità del cliente frettoloso. In realtà, nonostante la l'abnorme quantità di clienti, se la sono cavata egregiamente anche con i tempi. Sono arrivato al locale in compagnia di un non vedente, e con tatto e garbo ci hanno trovato un tavolo senza dover aspettare troppo; un cameriere ha raccontato magistralmente il cibo a chi non poteva leggerlo e abbiamo vissuto una bellissima esperienza che vorremo sicuramente...