Giungemmo intorno alle nove di sera, una piccola compagnia desiderosa di trascorrere una serata conviviale. All’ingresso un giovane addetto alla cassa, forse non più che ventenne, ci accolse con garbo ma con una certa inesperienza: il nostro nome, chiaramente inciso sul foglio delle prenotazioni, sembrava sfuggirgli come sabbia tra le dita. Cinque minuti di esitazione che, seppur perdonabili, già preannunciavano un’organizzazione vacillante. Una volta accomodati, il contesto non brillava per armonia: accanto a noi alcuni avventori piuttosto sgraziati, camionisti dal tono ruvido, che nulla tolgono al locale ma non ne favoriscono certo l’atmosfera. Ciò che più ha pesato, tuttavia, è stata l’attesa estenuante. Tre quarti d’ora interi prima che qualcuno venisse a raccogliere le ordinazioni, malgrado in sala si muovessero quattro cameriere per appena una ventina di coperti. Un silenzio di servizio che ci ha costretto a ripetuti richiami. Quando finalmente i piatti hanno varcato la soglia della cucina, l’attesa si è rinnovata con uguale lentezza. Eppure, come spesso accade, un bagliore ha rischiarato l’ombra: gli spaghetti allo scoglio, sorprendentemente buoni, profumati di mare e conditi con generosità, quasi sproporzionati rispetto alle aspettative. Per il resto, il ricordo rimane legato più al disguido che al piacere. In conclusione, la Trattoria Pizzeria Lilly sembra forse più adatta a chi desidera una pizza da asporto, di cui ho sentito parlare con stima, piuttosto che a chi ambisce a una serata distesa e ben orchestrata al tavolo. Forse una serata storta, forse la semplice eco di una gestione distratta. Ma di certo, non l’esperienza che le lusinghiere recensioni mi avevano...
Read moreÈ un locale che non conoscevo, ci siamo stati con una coppia di amici che erano già stati lì. Quando sono entrato, a pelle non ho avuto una buona impressione. Abbiamo ordinato 4 costate tra cui una la mia ho subito specificato in fase di ordine alla cameriera che non mi piace vedere il sangue, quindi volevo la costata molto ben cotta e non mi interessava che a causa della più cottura della carne probabilmente sarebbe stata più cotta, e anche gli altri l'anno ordinato ben cotta. Sono arrivate tutte e 4 a cottura media e dure. La mia gli ho detto di dargli più cottura e mi è ritornata uguale a prima. Quando la cameriera tra l'altro volenterose ma troppo scordinate fra di loro, mi ha chiesto come era andata la costata e io gli ho detto la verità, le costate non le sanno cucinare.
Quando siamo andati a pagare, intanto chi ha fatto il conto era poco simpatico, quasi come se fosse disturbato di lavorare, poi uno ha chiesto in merito alle costate e ho subito detto che la cottura non andavava bene, rispondendomi me la potevi mandare ancora per un ulteriore ripasso di cottura e facendomi pesare come se io fossi il cliente strano che mi piace la carne ben cotta. Io non ci andrò più e neanche l'altra coppia che ci ha portato perché non ha trovato onesto il conto.
Ciaone...
Read moreUna sera, col Parroco del vicino paese Bonferraro,e assieme anche ai miei familiari,ci siamo recati qua per una cena in compagnia. Il titolare, nonché cameriere ai tavoli,molto gentile educato scherza al punto giusto alla mano, ci ha fatto accomodare in sala al tavolo servendoci subito il menù. Il parroco, visto è un tradizionalista, ha ordinato subito la classica pizza margherita detta da lui speciale, io allora ho provato subito una capricciosa, e ho trovato un impasto molto buono,saporito al punto giusto, molto digeribile,cornicione non troppo alto ne basso,croccante, ingredienti ricchi buoni, cottura ok non bruciata sul cosiddetto orlo, a mio parere pizza voto 8. Alcuni,hanno preso spaghetti aglio olio peperoncino, ottimi veramente saporiti piccanti al punto giusto. Fritto di mare croccante, non gommoso, olio fresco. Tutto sommato, serata passata bene e in tranquillità. A fine cena il titolare ci ha pure offerto dei liquori fatti da loro. Buonissimi.... Ci ritornerò sicuramente, perché qua si mangia davvero molto bene... Complimenti allo Chef e...
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