Bar Ristorante Al Belvedere — Restaurant in Notaresco

Eccelso. Più che una serata in un ristorante, quella al ristorante "Al Belvedere" la percepisco come un'esperienza che coinvolge ed appaga TUTTI i sensi.

VISTA Già all'arrivo, il posto si presenta come un gioiellino: pulito, dall'arredamento rustico ma elegante e ben selezionato. L'atmosfera che ti circonda è quella "di casa", luogo dove ti senti comodo e al sicuro, dal quale non hai voglia di andar via. È tutto ben tenuto e curato. Non bisogna tralasciare la location, di fronte alla quale si staglia una vista pazzesca, un panorama meraviglioso delle colline e i borghi del teramano.

TATTO A partire dalle satinate pagine del menù, ai piatti e bicchieri fatti a mano, al morbido pane fresco, alla tenera carne che si scioglie in bocca (della scottona, dello stracotto di pecora, degli arrosticini..), tutto è in armonia con quanto offerto da questo posto. Il tatto è anche quello del proprietario, Angelo, e del personale: sempre gentili ed attenti alle esigenze dei clienti, rapidi, professionali, precisi e organizzati. Le cameriere sono gentili, rapide... e belle! 🫶🏻

UDITO Il posto non è rumoroso ed il proprietario ha fatto in modo di dividere gli ambienti così da avere zone più riservate e zone ideali per una serata in compagnia di amici. Ma l'udito in questo posto non riguarda solo l'assenza di rumori, viene anzi appagato dalla musica di sottofondo, SEMPRE SCELTA CON GUSTO, dalla stappatura della bottiglia di vino, dalla fragranza della frittellina al primo morso, dal vino versato nel calice e da chi, a volte, prende la chitarra e riempie il locale di buona musica live. 🎸

GUSTO Sull'altissimo livello qualitativo e sulla bontà delle pietanze potremmo scrivere un LIBRO. Mi soffermerò solo su una cosa: TUTTO È AUTOCTONO e gli ingredienti sono scelti con scrupolosissima cura, con un inevitabile risultato inaudito, di quelli che mangi e dici: "No, vabbè, non può essere!". Ho provato TUTTI I PIATTI del menù e, dato che i gusti non si discutono, vi invito a provare per credere.

OLFATTO Va a braccetto con i precedenti, estendendone i confini. Con il profumo dei vini disponibili nella cantina, dell'olio nuovo e delle pietanze preparate con ingredienti freschi e di qualità, l'esperienza sensoriale arriva a completezza, i sensi raggiungono il massimo appagamento e ci sentiamo sazi... e felici. 😊

Grazie Ristorante "Al Belvedere" per essere SEMPRE una certezza, grazie per il miglioramento costante del menù e delle pietanze, grazie per aver fatto del "AD MAIORA" la tua filosofia, grazie per essere un posto dove divertirsi per trascorrere una serata sempre piacevole nel prezioso Borgo di Guardia Vomano.

E complimenti per quello che hai raggiunto con...

Cibo ottimo infatti merita 5 stelle, l'unica cosa il servizio in quanto noi abbiamo preso antipasto grande quello da 22 euro x 2 persone e abbiamo specificato x 4 persone quindi 2 invece ce ne hanno portati 4...quando è arrivato al tavolo alla richiesta se fossero x 4 persone ,perché li abbiamo visti eccessivi , o se fossero 4 antipasti ci è stato risposto x 4 persone.. Se mi avesse risposto 4 antipasti già da lì avremmo rimandato indietro o due in piu...Non è bello dare risposte errate ai clienti che si consumano ma spendono anche bei soldini. Solo al momento del conto ci siamo accorti che non era così...pagando 88 euro solo di antipasti di cui due portate di formaggio fritto e Mazzarelle mandate indietro perché troppo in quanto, avevamo richiesto 5 pezzi di formaggio fritto a 2.50€/CAD i quali pero erano già presenti nell'antipasto grande ma nessuno di noi 4 adulti sapeva la presenza del formaggio fritto nell'antipasto belvedere....abbiamo evidenziato al ragazzo che ci ha servito che poteva dirci che il formaggio fritto fosse presente nell'antipasto belvedere .. e ci ha risposto che lui ha elencato tutto quello che era presente nell'antipasto ma nessuno di noi 4 l'ha sentito elencare anche perché nessuno l'avrebbe preso..in più andava con una corsa che per tutto quello che c'era non avrebbe avuto il tempo di elencare....fame si ma spreconi proprio NO! Perché il cibo è buono ma Ve lo fate anche pagare come giusto che sia!abbiamo dovuto mandare indietro la portata del Belvedere con formaggio fritto e Mazzarella perché era troppo... Abbiamo chiesto che le patatine x i bambini arrivassero prima e sono arrivate con gli arrosticini alla fine, i quali tra l'altro abbiamo dovuto dimezzare perché alla fine del antipasto stavamo scoppiando....quindi questi camerieri secondo me hanno bisogno di una svegliata... Bastava fare qualche domandina in più per far andar via un cliente soddisfatto in tutto... Hanno dimostrato menefreghismo nei confronti del cliente.."tanto mica pagano loro!!!.." chi serve ai tavoli deve saper anche consigliare un cliente non dare l'impressione di spillarlo vivo... Soprattutto alle domande bisogna rispondere con serietà e competenza... No dire una cosa x un altra o mentire sul fatto di aver elencato tutto...noi non abbiamo voluto fare polemica anche perché andavano con un corsa impressionante... Abbiamo speso più di 210euro 4 adulti e 4 bambini di cui uno 2 anni... bisogna vendere si però ci sono...

Esperienza che dalle prime impressioni doveva essere qualcosa di eccezionale purtroppo si è rivelata mediocre. Alcuni antipasti davvero fenomenali, frittelle con lo stracotto di agnello (e non pecora alla callara come scritto sul menù) davvero buonissime, bruschetta bel vedere fantastica, formaggio fritto purtroppo scadente, una "pastella" molto spessa e molla che ha coperto interamente il formaggio, pallotte cacio e ova deludenti, il cacio quasi del tutto assente. Arrosticini fatti a meno molto buoni e saporiti come gli arrosticini classici nonostante il prezzo sono da prendere, quelli di fegato purtroppo sono sbagliati su tanti versi, pezzi piccoli e asciutti per via della cottura, con molte vene dure e stoppacciose, senza cipolla ma con un pezzetto timido di peperone piccante che oltre a non essere piccante era rimasto anche crudo. Tiramisù paragonabile a quello confezionato di un supermercato, buono perché un vizio dolce ma niente di che. Birre solo alla spina senza infamia e senza lode, ma l infamia arriva quando è assente la scelta di una birra rossa o ambrata che sia. Note più dolenti purtroppo sono per il servizio, nonostante chiedessimo più volte abbiamo aspettato un' eternità per il conto e i caffè, tanto che siamo andati a prendere tutto al banco, stessa cosa per le bevande. Stanza soprelevata caldissima, e menù a quanto pare non aggiornati; infatti alcuni piatti, come la panna cotta al mosto, sono oramai fuori menù ma ancora presenti sulle sue pagine e sinceramente lo trovo un colpo molto basso, la spiegazione fornitaci è stata "anche l'insegna è sbagliata, dice bar ma non siamo più bar" come se questo dovrebbe giustificare tutti gli errori che ci sono nel menù. Serata discreta, ci aspettavamo di più, forse è da riprovare per vedere se era solo una serata no oppure è proprio lo...