Bar Gelateria PUÀ — Restaurant in Novara

Locale carino e buoni prodotti ma il servizio è veramente sempre lento, anche nei momenti di non estrema affluenza. Aggiungo dopo la risposta datami dal proprietario che ci sono state occasioni in cui ho ordinato un semplice toast come in tanti altri locali o un semplice drink in momenti non di ressa. Siete un bar e non un ristorante. Cosa avranno mai ordinato gli altri clienti? Un risotto??? I tempi di attesa sono stati biblici e ho comunque rispettato il lavoro degli altri ed espresso un parere in maniera educata. Grazie ai proprietari che non rispettano una recensione educata, rispondendo in maniera strafottente. Conosco molte persone che lo frequentano e si lamentano del disservizio. Torte e dolci al banco sono già preparati. Gli aperitivi prevedono taglieri con focacce, salumi, formaggi, pizza. Li infornate al momento? Producete i salumi e i formaggi? Stupisce che un proprietario di un locale non abbia la decenza di rispondere educatamente e rispettare una recensione di un cliente abitule. Complimenti per la strafottenza. Peccato. Aggiunta numero 3. Le recensioni servono proprio a questo. Ad esprimere criticità e punti di forza dei locali. Cosa che io ho fatto EDUCATAMENTE! È uno strumento che viene messo a disposizione del cliente che in maniera decorosa ha il sacrosanto diritto di esprimere un'opinione. Per aver detto una cosa negativa e due positive vengo additata di critica facile e di non avere rispetto del vostro duro lavoro..tra l'altro mi è capitato anche direttamente e in maniera molto delicata di esprimere al personale questa pecca. Pecca tra l'altro sottolineata anche spesso in altri commenti. Insieme a tanti complimenti sia chiaro. L'artigianalita' dei prodotti non è una scusa per mancanze organizzative. Di locali che ci tengono alla qualità del prodotto ne frequento e conosco molti e con un bacino di utenza molto più vasto del vostro. Il servizio deve garantire in ogni caso tempi di attesa non troppo lunghi. Salvo umane eccezioni. È la base della ristorazione e dei punti di aggregazione come bar o pasticcerie...e non lo dico io. Ma i professionisti del settore. Detto questo mi si dirà che non siete il locale adatto a me....Di certo concludo che anche non accettare una critica rivolta correttamente è non rispetto...

Un Brunch super squisito. Sono andata in compagnia a provare le delizie di Puá e devo ammettere che era tutto molto buono. Per iniziare abbiamo mangiato un Bagel con scamorza e prosciutto cotto, il pane del bagel era croccante fuori e soffice dentro abbellito con dei semi di papavero al suo esterno. Poi siamo passate alla Brioche salata con scamorza e prosciutto crudo, la tipica brioche al burro croccante e che si sgretola, io ne vado pazza. All’interno la scamorza si presentava in fettine sottili e il prosciutto crudo fresco e morbido, il tutto lo rendeva molto buono e gustoso. Per concludere in bellezza abbiamo preso 4 pancakes con l’aggiunta della crema alla gianduia. Non pensavamo che i pancakes fossero così morbidi e soffici, hanno superato le nostre aspettative. Il tutto accompagnato con un cappuccio per la mia compagna e un caffè americano per me.

Una cosa a cui do molta importanza è la tranquillità durante la mia esperienza, purtroppo i tavoli sono molto piccoli quindi bisogna pensare come far incastrare il tutto e in più come mangiarli per non far cadere qualcosa.

Il servizio normale, forse un pochino lenti ma immagino perché oggi c’erano molti clienti essendo la giornata di...

Cibo sempre molto buono e di qualità, si sente che è fatto “in casa” (passatemi il termine) e non è industriale come la maggior parte dei bar. Però ha dei lati negativi che andrebbero migliorati, la prima cosa sono i tempi di attesa, ma su quello posso anche passarci sopra essendo che capita spesso un sovra affollamento, però la seconda cosa negativa è la pulizia dei tavoli, non è possibile che appena ti siedi, il tavolo è ancora tutto sporco e vengono a pulirtelo dopo 10 minuti, in più lo puliscono buttando le briciole per terra con lo straccio, che poi la maggior parte finiscono addosso a te, non ci vuole molto a stare attenti a queste cose, direi che non è accettabile buttare tutte le briciole addosso al cliente dopo 10 minuti che aspetto che venga pulito il tavolo e fare pure...