Il Fattore — Restaurant in Novi Ligure

Mi ritrovo in questo locale per un compleanno abbastanza sicuro del posto dove tra l'altro ero già stato diverse volte (e con molta soddisfazione) e,nemmeno seduti al tavolo già iniziano le sorprese;viene comunicato al titolare che invece delle 20 persone originariamente prenotate siamo in 17;alchè abbastanza stizzito il proprietario si rivolge in un tono poco degno per un titolare di un luogo così "rinomato"che sarebbe stato da avvisarli prima (ma se le cose vengono comunicate all'ultimo non è che abbiamo la palla di vetro). Ci sediamo al tavolo per mangiare e fino a quando prosegue la cena tutto è andato bene;il servizio al tavolo è stato buono così come le varie portate (anche se erano un pò scarse in quanto a quantità). Poco prima di andarcene visto che il locale era in chiusura,una dei commesali si rivolge ad uno dei camerieri in tono normale e rispettosamente chiede che fossimo dovuti andare via potevano tranquillamente comunicarcelo;il suddetto cameriere risponde con una faccia del tipo :"se ve ne andate ci fate un favore". E qui arriviamo alle note molto dolenti;il pagamento del conto. Premettendo che in fase di prenotazione era stato pattuito un prezzo del menù a persona pari a 25 euro (a mio avviso sempre e comunque troppi non quanto per la qualità,ma per la quantità dei vari piatti),arrivati verso la cassa al momento di pagare il prezzo era "improvvisamente"lievitato a 30 euro a persona;motivato dal fatto che i vini erano a parte (ora,non so il prezzo delle bottiglie di prosecco;ma il moscato dolce comprandolo online viene 8.50€ a bottiglia e ne abbiamo prese 2);all'atto del pagamento in contanti non ho ricevuto nessun scontrino fiscale (scemo anche io che non l'ho richiesto),così come gli altri commensali che hanno pagato nel medesimo modo;solo chi pagava con carta lo riceveva. Quando abbiamo pagato tutti (così si credeva...........)ci viene comunicato che mancava un coperto (quando tutti siamo stati CERTI di aver pagato);dopo una breve indagine abbiamo fatto colletta per coprire il presunto coperto mancante e ce ne siamo andati (e per conto mio,non tornarci mai più) Di certo non lo consiglierò a chi mi chiederà un posto in zona dove...

... perché di meno non si può! Antipasto misto di pesce, minimo x due persone 20 € cad., il cameriere assicura che è abbondante ed assortito, ma sul menù non c'è scritto altro, pertanto è lecito aspettarsi del pesce (insalata di polipo, gamberetti, capesante, cozze e vongole...) ma ecco che arriva. Che delusione! Un piatto con una fetta trasparente di carpaccio di pesce spada, un cucchiaio di tartare di pesce, un soufflé di(?) (4x4x2 uovo) e uno sformato di (?) ancora uovo! Manco avessi ordinato una frittata! Spero portino qualcos'altro anche perché sono intollerante all'uovo (non a caso ho ordinato pesce e non frittata). Ecco che torna il cameriere con un guazzetto di cozze e vongole (una scodellina x due persone) e dice: l'antipasto finisce qui! Mi accingo ad assaggiare e vedo che almeno metà delle cozze e delle vongole non si sono aperte in cottura (superfluo ogni commento). Mortificato per aver portato mia moglie in un simile posto, al cameriere che porta via quasi tutto quello che ha servito e chiede se desideriamo altro, riferisco che non penso sia il caso di andare oltre. Visto che insiste con il proporre dolci e sorbetti di loro produzione, taglio corto ordinando due caffè. Abbiamo bevuto acqua naturale. Mi alzo e mi dirigo alla cassa dove arriva il titolare x il conto. CINQUANTA EURO. Faccio notare che il misto pesce era di fatto misto uovo, che non abbiamo mangiato praticamente nulla e che non è corretto non indicare gli ingredienti, ma secondo lui la colpa e la mia che avrei dovuto chiedere prima! Pago con bancomat, ma dopo una decina di tentativi il pagamento non va a buon fine x mancanza di linea (forse si vergognava di tale nefandezza). Per porre fine alla pessima esperienza pago contanti e mi allontano. Una cosa però l'hai capita, non torneremo mai più! ...ed avrete la pubblicità che meritate. Cordialità. Faresti meglio ad accettare la critica, per migliorare in futuro, ma se la mia recensione non è riuscita a fare capire bene con chi si ha a che fare al Fattore, la tua replica lo ha fatto in modo molto chiaro. La tua bravura come ristoratore è seconda solo alla tua...

Having visited here more than 10 times, I like very much the family atmosphere here. Service is perfect, food is good, the place is very cute. To start, the octopus is suggested, carpaccio is also delicious. First and second course are also typical food from the region. Then autumn is a good season to come, because if you are lucky, you can have porcini and white truffles, fresh from the mountains. Local food for local people, and a good choice for people who visit the outlet, because you don't have many...