Osteria Del Casale — Restaurant in Nuovo Circondario Imolese

POSTANO SU INSTAGRAM FOTO DI PIATTI MA IN TAVOLA TUTTALTRA ROBA…… Sono andato a pranzo per provare. Ero titubante per alcune recensioni negative che avevo letto ma sono andato ugualmente per verificare di persona: confermo le recensioni negative. Locale freddo, anonimo e buio quando ci sono andato; che volessero risparmiare sulle luci? Tovaglietta e tovagliolo di carta stile pizzeria (non me lo hanno fatto pagare almeno!). Servizio e cortesia veramente scarsi. Freddini e anche un po’ burini nel rivolgersi al cliente (finito?) senza neanche degnarsi di chiedere se andava tutto bene, cose che in un locale che si atteggia a chic (vedi il profilo instagram) dovrebbero essere l’abc della cortesia. Dopo aver visto il bel piatto di spaghetti alle sarde da Loro postato ed essendo nel menù del giorno l’ho ordinato. Dopo neanche 5 minuti dalla comanda me li hanno portati! Quindi doveva essere per forza pasta precotta! …. Ed era tutta un’altra cosa da quello in foto: mancava innanzitutto la cosa essenziale negli spaghetti alle sarde il pangrattato abbrustolito!! Diciamo che mi hanno portato degli spaghetti precotti al profumo di sarde che sapevano di poco! Per riempirmi dalla porzione scarsa (pure) del primo ho preso dei crostini ai sardoni, passabili. Un calice di bianco della casa e mezza minerale. Conto 22 euro… in linea con la scarsa qualità del cibo. Esperienza personalmente negativa DA...

Siamo andati a cena ìn questo locale dopo averne sentito parlare e per provare il pesce di cui si parla bene nelle recensioni. Locale carino non molto grande ma con tavoli molto ravvicinati tra loro e con il chiaccherio delle persone si fa persino fatica a comunicare con la cameriera che tra l'altro è apparsa frettolosa... Siamo rimasti veramente delusi dal fatto che, a parte la pasta, il resto è risultato senza sapore. Anche il servizio da rivedere. Oltre 30 minuti di attesa tra antipasti e primi e quando sono arrivati i primi neanche avevano sparecchiato i piatti degli antipasti, per avere il caffè abbiamo chiamato la cameriera perché non sarebbe passata di sua iniziativa. Menù con poche proposte sia carne che pesce, scelta si e no tra 2 dolci. L'impressione che abbiano prodotti anche validi ma da migliorare diversi aspetti di cucina e soprattutto sevizio. Prezzi alti rapportati a quello che abbiamo mangiato. Non so se...

Siamo stati all'Osteria del Casale di giovedì sera per provare il menù "Baccalà". Devo dire che non siamo rimasti soddisfatti di quanto mangiato: il baccalà mantecato sulla polenta fritta (uno dei tre antipasti) non aveva alcun sapore se non quello dell'abbondante pepe rosa messo a guarnizione. I tagliolini fatti a mano con sugo di baccalà sapevano poco di baccalà e molto delle alici sott'olio presenti a pezzetti e la mollica di pane (secondo la ricetta "croccante") in realtà era morbida e poco appetitosa. Buono il secondo di baccalà con patate e carciofi anche se, essendo i carciofi non di stagione, questi ultimi non avevano molto sapore. Poi, al fuori del pacchetto menù, abbiamo preso due dolci: il sorbetto al limone in realtà era "gelato" al limone mentre la crème brulè era fredda, sembrava appena tirata fuori dal frigorifero e per questo poco gustosa. Ma assai costosa... Non credo...