Locanda La Barma — Restaurant in Nus

Ci siamo fermati a cena prima di recarci all'osservatorio, e come noi molti altri presenti nel locale. La cucina non è nulla di particolare, polenta e carbonade (carne stopposa e nervosetta) oppure pollo alle erbe (in realtà bollito), piatto di formaggi freschi molto deludente, un po' meno quelli stagionati ma in ogni caso tutto per un prezzo davvero eccessivo. Non ne vale assolutamente la pena, ma non essendoci altri locali in zona non ci sono alternative. Unica nota positiva lo spazio esterno: di giorno per far giocare i bimbi o prendere il sole di notte per osservare il cielo e le stelle. La ringrazio per la risposta. Fate bene ad essere fieri delle vostre mucche, purtroppo ribadisco e confermo che la cucina non mi è piaciuta. Un ottimo pollo cucinato male diventa un pollo non buono. Un piatto di formaggi poco saporiti, per sani che siano, resta un piatto con poco sapore, se poi mi viene fatto pagare troppo, beh, mi scusi ma non ci siamo proprio. La carne che sono solita consumare nella Vostra stupenda regione è una delle migliori, se cucino uno spezzatino con carne piena di nervetti e dura non potrò di certo compiere un miracolo. In Valle ci sono molti locali che offrono prodotti di alta qualità a km 0 e al giusto prezzo. Non mi pare ci siano McDonalds o altre catene di fast food. La Vostra filosofia sarà anche giusta ma la pratica va sistemata un po'....

E' il secondo anno che trascorriamo un lungo weekend alla Locanda di Luca & friends e confermiamo la nostra piena soddisfazione. L'appartamento che Luca ci ha messo a disposizione è pulitissimo, dotato di tutto il necessario, con una veduta sul piccolo agglomerato di Lignan e la valle... Lo splendido vallone di St. Barthélemy è una Val d'Aosta fuori dai soliti itinerari turistici , per chi ama il biking, il trekking, lo sci , la quiete, la natura... lontano dai luoghi comuni. Tutto da scoprire e Luca è sempre disponibile a offrire consigli "giusti" da chi vive e ama la montagna nei suoi diversi aspetti . Inoltre, cortesia genuina, ambiente solare, cucina ottima sia in qualità che varietà e.... quantità. E' sempre un piacere ritornarci sia per una pausa di qualche giorno che semplicemente per una pausa pranzo. Ultima annotazione : rapporto...

Ho pensato bene a questa recensione ho lasciato passare quindi del tempo ed è necessaria questa introduzione: brevemente, durante i nostri soggiorni in valle nei mesi di giugno luglio agosto ed a volte settembre frequentiamo ogni due tre giorni una valle diversa in base al programma di escursioni che vogliamo fare. Qui localita amena fuori dai soliti circuiti turistici molto bella per escursioni non offre alternative per ristoranti. Premesso che questa locanda offre materie prime di qualità ed una cucina casalinga estremamente leggera il rapporto con il costo proposto non è per noi equilibrato, ovviamente in relazione con quanto propostoci in altre località. Personale educato ma porzioni scarse per un'escursionista ma forse adatte a chi arriva in auto, ricette buone ma nulla di più della cara mamma che cucina. Noi non...