Ristorante Da Rosa — Restaurant in Nusco

Invitati a pranzo da una coppia di amici, il ristorante si trova a Nusco, un paesino distante una 40ina di km da Avellino. Devo ammettere subito che se non si è della zona, non è semplice trovarlo, anche perché l'insegna del ristorante all'angolo del bivio, non è ben visibile e leggibile, ma con un buon navigatore, si arriva a destinazione. Ha un parcheggio esterno abbastanza grande, dove una trentina di auto, parcheggiano tranquillamente. Poi ci sono due aree esterne, dove in estate suppongo, le bandiscono di tavolini e sedie, per permettere di pranzare all'esterno. All'interno, si respira l'aria della classica trattoria, dove si trova tranquillità e buon cibo, troviamo il bancone appena si accede al ristorante e successivamente, si accede a due sale grandissime (credo che oltre 250/300 coperti ci vanno tranquillamente). L'arredamento è un bel po' datato, ma personalmente non mi è dispiaciuto, visto che cmq le sale erano pulite. Passiamo al mangiare, abbiamo ordinato tre antipasti di salumi ed io che non mangio carne, un tegamino di scamorza con funghi porcini al pignatino (erano 450 grammi di bontà credetemi). Come primi, abbiamo preso assaggi di primi per due persone e due tagliatelle al pomodoro. Vi dico che gli assaggi, equivalgono a due piatti di pasta a persona ed erano tutti cucinati bene e saporiti. Per secondo abbiamo preso, un piatto di agnello, una tagliata ai funghi con rucola e parmigiano, una cotoletta alla milanese ed una caprese. Vi dico che per la prima volta, ho visto un piatto di agnello con porzioni di tutto rispetto, non come in altri ristoranti, che vi portano tre pezzetti piccoli, ma gli altri tre secondi, non erano da meno come porzioni. Come contorni, due piatti di insalata, due di patatine fritte e un contorno di verdure grigliate. Come dessert, due babà alla Nutella ed un tiramisù, due caffè ed un amaro e 4 bottiglie di acqua. Costo totale 125€ per 4 persone, potrebbero sembrare una cifra alta, ma vi giuro che per quello che abbiamo mangiato erano pochi. Ahimè, abbiamo lasciato i contorni perché eravamo sazi.

Solo una piccola nota negativa devo segnalare è il fatto che quando arrostiscono la carne, il fumo entra all'interno delle sale e da un po' fastidio devo dire, ma per il resto, questo ristorante, merita le 5 stelle.

Di sicuro ci tornerò, consapevole che magari il giorno prima a casa,...

Purtroppo il minimo e di una stella perché altrimenti su alcune sezioni meritavano 0 stelle, tra queste cibo e servizio. Ma partiamo dall'inizio, un paio di sere fa siamo stati a cena e purtroppo a distanza di tantissimo tempo che ci mancavamo per già un disguido successo tempo fa, ci siamo ricascati. Appena arrivati abbiamo iniziato con gli "antipasti" se si possono definire tali, visto che gli affettati tra cui il prosciutto crudo salatissimo e vecchio. Dopodiché siamo passati alle pizze, e qui il motivo principale di questa recensione. Eravamo in 4 e abbiamo ordinato quattro pizze, dopo mezz'ora dalla fine degli antipasti è arrivata la prima, il problema è da qua in poi ogni pizza è arrivata a distanza di 15 minuti una dall'altra. Quindi, quando è arrivata l'ultima i primi 2 già avevano finito e il terzo era a metà, abbiamo chiesto spiegazioni al cameriere e ci ha risposto che c'erano molti ordini, cosa non vera perché possiamo dire che eravamo 3/4 tavoli e tutti non avevano ordinato pizze e non cerano neanche persone con ordini di pizze da asporto. Quindi era una presa per c*lo. Poi passando per un ordinazione di dolci, la cameriera ci comunica che non c'erano dolci perché li avevano finiti tutti. Quindi ordiniamo i caffè, ma pure li l'ennesima fregatura, caffè imbevibile, amaro, nonostante 2 bustine di zucchero. Esperienza da evitare assolutamente. Tra cibo scadente, servizio inesistente e tempi d'attesa lunghissimi nonostante non...

Il ristorante "Da Rosa" si trova in Contrada Sparaniello di Nusco, nei pressi del Cimitero e funziona dal 1983 ( nel 1980 in Irpinia ci fu un devastante terremoto ). È molto frequentato sia dai locali che dai turisti provenienti soprattutto dal Napoletano. La struttura si presta per ogni tipo di festa compresi i matrimoni ; sono presenti un ampio parcheggio e due spaziosi patii. La struttura è gestita da Rosa, dalla quale il ristorante prende il nome, da Michele, marito di Rosa e dal loro figlio Vito. Insomma un'azienda a conduzione familiare completata da personale di sala e di servizio molto gentile e disponibile. Rosa è specializzata nella preparazione delle paste fatte a mano, dai maccaronari ai ravioli, secondo le modalità di impasto della cucina tradizionale irpina. Pur potendo scegliere da un menu piuttosto ricco, Da Rosa ti viene proposto il menu della Casa, costituito da un ricco antipasto arricchito con mozzarella e porcini al pignatino, da un assaggio di sei primi sui quali giganteggia il tartufo nero di Bagnoli Irpino, da una grigliata di carni locali e da un'infinità di contorni. Insomma Da Rosa si possono gustare i piatti della tradizione culinaria dell'Irpinia. La cantina, nella Terra del Vino, è molto ricca ma viene servito dell'ottimo aglianico imbottigliato dai proprietari. Il rapporto...