Trattoria al Portico — Restaurant in Nuvolento

Premetto che auguro di poterci ritornare e poter arrivare a dare 2* ma la candidatura per “ristoranti da incubo” è sicuramente meritata. Locale molto disordinato e assai distante dal pulito splendido splendente per non dire altro. La pasta era scotta e poco gustosa, immersa in un bagno di panna, la bistecchina alla griglia posta come pietanza alla base di una cucina delle più semplici sapeva di affumicato ed era pur quella insufficiente. I contorni per una strana “abitudine” del locale vengono invece serviti con i primi. Il cuoco fa anche da cameriere e pulisce i tavoli (pulisce? i tavoli ripeto). La signora che ritengo la proprietaria giaceva senza far nulla in un tavolo esterno ove c’era di ogni quanto (sigarette, carte, tovaglioli, uno strano registro fatture...). All’esterno si mangia a due passi dai gatti che se avete fortuna mangeranno con voi e la visione mi ha un po’ riportato romanticamente e ad inizio ‘900 tra aia e bestiole pascolanti. Dai su diciamola una cosa seria, un locale così non ha niente di meritevole e meriterebbe da testa e piede di essere rivisto, dalla pulizia all’organizzazione . Non una ma zero...

Vera Trattoria Bresciana, molto alla mano.. entriamo dalla porta della sala più piccola, causa malfunzionamento riscaldamento...la titolare gentilissima ci accoglie, scusandosi per il problema...ma ci trova subito un tavolo per 5 persone ( Più il cane, gli animali ben accolti) ..cucina casereccia, dalla tagliatelle ai funghi porcini, ai ravioli al tartufo, ottimi e abbondanti..secondo si assaggia un ottima tagliata con contorno di patate al forno e un polenta è gorgonzola da leccarsi i baffi (Ottimo gorgonzola del Piemonte)..acqua e caffè...alla fine si spende sui 25/30 a persona... complimenti al personale sempre attento e presente e ovviamente alla titolare che passa tra i tavoli, garbatamente a fare 4 chiacchiere...un applauso al Cuoco che ha conquistato la nostra cucciola.. ritorneremo...

Mi sono fermato qui a pranzo dopo aver letto le numerose recensioni positive e devo dire che la qualità dei piatti proposti nel menù di lavoro le giustifica tutte, ho apprezzato particolarmente il roastbeef (talmente buono che non ho fatto in tempo a fotografarlo). Anche il servizio è stato molto positivo, veloce e la gentilezza della padrona di casa è stata d'altri tempi. Mi ha lasciato un po' perplesso la quantità di oggetti sui tavoli adiacenti alla parete di fondo della saletta in cui ho pranzato, cose tipo bigiotteria etc. che non c'entrano nulla, sembra un allestimento per una vendita all'asta. In ogni caso ho mangiato bene con un ottimo rapporto...