Quando si dice "il ristorante perfetto"..... Ambiente elegante ma informale, intimo e raffinato, sobrio con buon gusto. Menu proporzionato, curato nel dettaglio con materie prime di elevatissima qualità e sempre di stagione, ricette perfettamente equilibrate, in chiave filo piemontese ma decisamente originali e ricercate. Sala e cucina gestite in modo impeccabile e puntuale, con una spiccata e non scontata competenza, anche in materia di vini, ed una fornita e variegata cantina predisposta ad ogni necessario abbinamento. Questo ristorante non solo lo consiglio, ma lo ritengo una tappa d'obbligo, purché siate in grado di gestirne l'inevitabile...
Read moreUna cena organizzata all’ultimo, zero aspettative ma una volta dentro il locale abbiamo trovato un ambiente intimo ed elegante che non rispecchia molto l’entrata, pensando ad un locale più informale e “alla buona”. Invece si è rivelato essere un ristoranti tra i migliori di Biella. Qualità del cibo, servizio e conto finale veramente competitivo. Lo consiglieremo a tutti nostri amici buon gustai!! Pari merito sala e cucina, complimenti e grazie per l’ottima esperienza! Torneremo...
Read moreRistorante scoperto casualmente per una cena informale. Buona accoglienza professionale e allo stesso tempo familiare bel posto non molto grande ben curato buona scelta di piatti dagli antipasti fino hai dolci con buona scelta per ogni palato. Discreta carta dei vini, preso un ottimo Rosè della casa per accompagnare la cena. Qualità molto alta del cibo....
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