Dopo un sopralluogo di lavoro a Castel Di Sangro terminato verso mezzogiorno, non ancora in orario di pranzo, mi viene in mente di fare rotta verso Campobasso x incontrare un amico Non lo avverto, non gli dico nulla, se lo trovo e no ha impegni mi farebbe piacere fermarmi a fare due chiacchere a pranzo davanti ad un buon bicchiere di vino Castel di Sangro – Campobasso ci metterò meno di un ora ed arriverò giusto in tempo, speriamo bene Effettivamente il navigatore non smentisce le aspettative e verso le 13,00 sono sotto casa del mio amico Lo chiamo x sentire come sta, non voglio metterlo in difficoltà se avesse già impegni con la famiglia! Sorpresa riuscita, lui non ha impegni e possiamo pranzare insieme Mi consiglia un posto fuori città, chiamo e prenoto e dopo venti minuti siamo lì Un gran bel posto, accogliente e caldo che ha il profumo di un tempo andato, ricavato da un vecchio frantoio di famiglia di cui si scorgono ancora gli elementi, molto ben curato, apparecchiato sobriamente con un bel tovagliato, snella la mise en place, varie le sale in cui trascorrere eventi e cene di lavoro o con amici Il titolare ci accoglie sorridente, ci invita al tavolo e ci porta il menù e la carta dei vini Ci facciamo raccontare del posto e scegliamo il vino, una Tintilia “Sator” dell’azienda Cianfagna, con un importante valore alcolico, 14,5 Ci facciamo portare un antipastino misto composto da verdure, salumi e formaggi con delle piccole pallotte cac e ova al pomodoro che miniaturizzate non rendevano l’effetto, buono il prosciutto ed il formaggio, mi sarei aspettato qualcosa di più tipico sulle verdure, ma buono nel complesso. Ci facciamo portare due mezzi primi a testa così da assaggiare, come facciamo sempre più specialità, una chitarra su crema di parmigiano con carciofi e scaglie di grana, delicata e buonissima ed uno gnocchetto con asparagi e guanciale croccante con rosso d’uovo grattugiato, molto molto buoni Per secondo ci facciamo consigliare delle costolette d’agnello e un vitello farcito con le mele, buone le prime, freddo e senza un suo preciso carattere il vitello con il suo fondo bruno Buono il contorno di rughetta e pere Per dessert ci facciamo portare un millefoglie fatto in casa con crema chantilly e salsa di frutti di bosco Caffè e genziana Bella...
Read moreWonderful restaurant, with great quality food and excellent service! Situated in the old section of the artistic city of Oratino. It also has an exterior terrace with a fantastic view of the Matese mountains. This was our second visit to this place, and I sure hope we will make some time to go back for a third before we leave for Canada. It's an hour drive from where we are staying, and I can assure you that it is well worth the detour, and yes, the road cuts through scenic landscapes,...
Read moreDomenica per festeggiare il mio compleanno, in compagnia di mia moglie e mio figlio, ho scelto questo ristorante a meno di un'ora da Termoli. Locale in più occasioni consigliatomi da un amico e posso assolutamente affermate che il consiglio è stato perfetto. Il locale, al centro del borgo antico di Oratino, è molto bello, sia l'ingresso che gli ambienti interni, con un piccolo terrazzo da cui si ammirano le cime innevate di Campitello Matese. Il patron, Sig. Iafelice, ti accoglie con cordialità e con buoni consiglia sia sul menù che su vini, su cui dimostra ampie conoscenze. Tutti i piatti proposti e consumati sono a base di materie prime di ottima qualità e in prevalenza preparati con prodotti locali. Le paste fresche sono fatte in casa; da bis i crioli con pomodorini rucola e speck. Il maialino farcito alla mela verde era perfetto. Il pranzo si è concluso con dolci da favola (vedi foto). Non ho critiche da fare, se non un consiglio al personale (gentile e fin troppo discreto): una maggior attenzione ai tavoli (pane e acqua finiti) onde evitare che sia il cliente a chiedere "per favore mi porti.......". Rapporto qualità/prezzo ottimo. Ci ritorneremo...
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