Trattoria del Boden is a gem of a local restaurant in my hometown in Italy. The food is consistently excellent, with delicious traditional Italian dishes made from high-quality, fresh ingredients. I especially love their Carbonara Risotto, which is cooked to perfection.
The service is also top-notch - the staff is friendly, knowledgeable, and attentive, making the dining experience a true pleasure. And the prices are very reasonable, especially given the quality of the food and the warm, welcoming ambiance.
Trattoria del Boden is the perfect place to enjoy a relaxing meal with friends or family when I'm back home. I always make sure to visit during my trips, as it's become a favorite spot that I can count on for a fantastic Italian dining experience. I highly recommend it to anyone looking for an authentic trattoria with wonderful food,...
Read moreNon so la gente come abbia fatto a dire che i piatti sono gustosi... Ferragosto , tavolata da 10 persone , menù ridotto perche la cucina non è in grado di stare dietro a tutte le pietanze, scopriamo che le pietanze più caratteristiche sono state tolte dal menù ad esempio i gnocchi di castagne e zucca , troviamo in menù 4 primi , 4 secondi e 4 antipasti di numero. Alla richiesta se ci fosse qualche fuori menu è stato risposto di no ... ordiniamo e ovviamente i piatti sono usciti tutti senza criterio chi mangiava il primo chi mangiava il secondo , chi l'antipasto..... Abbiamo preso la tartare nel cannolo , venduta come carne proveniente da macelleria (bovino), carne palesemente trita mista Chiara sembrava scongelata e per non fare sentire il sapore di vivo della trita era praticamente amalgamata con senape (unico gusto percettibile ) che in abbinamento con il cannolo dolce non vi dico nemmeno, prima portata :risotto ai mirtilli , dei mirtilli nemmeno l'ombra solo il colore probabilmente artificiale e mantecato con burro a volontà (unico sapore del piatto ) , Secondo piatto :bocconcini di capriolo alla birra ( amari perché fatto con la birra e non sfumati bene ) Dolci unica cosa positiva Dolcis in fundo in un posto così non hanno amari solo quelli commerciali , ne grappe ne niente....in un posto del genere ci si aspetta che portino a tavola una selezione di grappe come fanno altri locali in zona . Gran finale totale di 410euro nemmeno un amaro offerto su 3che ne abbiamo presi e nemmeno un caffe offerto . MORALE È SOLO UNO SPECCHIETTO PER LE ALLODOLE , UNO FA TANTI KM ASPETTANDOSI IL MENU CHE HANNO SUL LORO SITO E INVECE TROVA UN MENU DIMEZZATO MODIFICATO GONFIATO ...tutto fumo e niente arrosto , purtroppo giocano sul fatto che fino a li uno non torna più, ti bastona e ciao ciao...
Read morePranzo di compleanno, agosto, domenica, in 9 persone, prenotato con 45 gg. di anticipo perché alcuni di noi avevano un cagnetto al seguito. Richiesto da subito un tavolo all'aperto, ce n' è stato dato uno al chiuso, in veranda di legno, molto calda. Alla nostra educata richiesta di poter tenere poco più aperta una finestra a noi vicina, visto che il ns. tavolo era sprovvisto di ventilatore ed eravamo tutti accaldati, ci è stato risposto negativamente, avremmo voluto, fin da subito, andarcene ma era un compleanno e non abbiamo voluto rovinare, ulteriormente, il pranzo alla festeggiata e siamo rimasti. Attesa per ogni portata: 50', dopo due nostri cortesi, solleciti. Non voglio esprimermi sulla bontà di ciò che abbiamo mangiato. Successivamente al pasto, alle nostre ribadite lamentele per il caldo subito, ci è stato detto, da una "Signora" del Personale: "questa è casa mia, a me non interessa se voi e i vostri cani avete avuto caldo, qui decido io il da farsi". Decide lei (evidentemente) chi può stare al fresco e chi no. Spiace che il Gestore, che è sembrato una persona simpatica e più disponibile, si avvalga di una collaboratrice così, gratuitamente, maleducata, priva di buon senso e, molto al di sotto, della minima professionalità necessaria a trattare con i Clienti. A chi non è dell' entourage sconsiglio vivamente...
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