Osteria del gallo e della volpe — Restaurant in Ospedaletto d'Alpinolo

Questa osteria mi ha deluso parecchio. Le review erano perfette e fuori è piena di etichette al valore come vedrete dalle foto che io stesso ho messo qui. Tuttavia il menu è scarno, ma ci sta, visto che è una osteria. Il servizio è mooolto lento perché hanno decisamente troppi tavoli per un'osteria e quindi non riescono a gestire la situazione. Entrai alle 14 e uscii alle 17, perdite di tempo esterne escluse. Ma parliamo del cibo. Premetto che su questo io sono molto all'antica: ad esempio non amo i formaggi con le salsine dolci (che è un loro antipasto forte da 12€ addirittura mi pare) che poi ci stanno 6 formaggi diversi ma pezzettini piccoli con 3 cucchiai di 3 salse diverse, fra miele albicocca e non so che altro. Molto buoni i vini di cui vi è una vasta gamma. Preparato il personale. Ci tengono a chiarire che i loro piatti e vini sono tutti dop a km 0 ecc. Però tornando al cibo, l'antipasto SALUMI è ok (anche se manca il salame quello vero). I formaggi ok ma costano troppo. Poi c'è la PARMIGIANA BIANCA si, sono melanzane, ma panate e fritte e messe a sandwitch con fette di pomodoro e mozzarella, una fusione tra parmigiana e caprese praticamente. Non mi è piaciuta affatto. Ho mangiato solo le melanzane che giustamente erano calde e croccanti, seppur pregne di mozzarella (bleak). In antipasto innovativi (e buoni almeno quelli) i fichi avvolti in prpsciutto e fritti. Poi mi ricordo la PASTA con la rucola e pomodoro, NON PRENDETELA PER L'AMOR DI DIO. Mi ha rovinato un antipasto intero. Avete presente la rucola? Eh quella, senza condimento e con il pomodoro, a mio dire disgustosa. Una amarezza insopportabile. Poi c'erano i RAVIOLI e quelli sono più accettabili, ma con il salmone mi pare, quindi ancora roba strana. Infine i secondi.. SALMONE OK ma sei pur sempre in montagna e quello non credo che sia a km 0. La CARNE.. velo pietoso. In una osteria uno la carne la vuole buona. Soprattutto in montagna. Invece l'agnello era un involtino di una fetta di carne piena internamente di formaggio grattugiato. In bocca aveva il sapore bello della carne e quello amaro del formaggio, una cosa abbastanza fastidiosa. Conclusione? È troppo ma troppo costoso

1. rispetto al posto dove è ubicato e 2) rispetto alla bontà e all'abbondanza dei piatti. Piccola critica: nel menu deve esserci la descrizione del piatto. Io ho letto ''parmigiana bianca" e ho dovuto aspettare un'ora prima che venisse il cameriere a dirmi cosa diavolo fosse. So che gli abbasserò la media ma io la vedo così. P.s. le tre stelle sono tutte solo per il...

Da qualche tempo, è diventato il ristorante di riferimento della famiglia quando vogliamo pranzare fuori Napoli. Semplice da raggiungere (autostrada Napoli/Bari, uscita Avellino Ovest, superato Mercogliano troverete Ospedaletto d'Alpinolo), il locale si trova in una delle piazzette del bel borgo, piacevole da girare in pochi minuti, godendo di un'aria finissima e di un panorama eccezionale. La sala non è grande ma la disposizione dei tavoli consente comunque una discreta "privacy". La gestione è familiare, ma la qualità dell'accoglienza e della tenuta della sala non lo farebbero supporre. Le materie prime sono di ottima qualità e lo chef dà tutta l'impressione di divertirsi molto nell'assemblarle, sia per gli abbinamenti che propone sia per il gusto delle presentazioni nei piatti. Consiglio di non saltare la filiera degli antipasti che, dagli affettati ai formaggi, sono davvero squisiti. I primi che abbiamo assaggiato sono risultati tanto ricchi di gusto quanto non "pesanti" (ottime le paste fresche ed i sughi di carne). Una vera specialità (per noi una vera scoperta) è da considerare la carne utilizzata per la bistecca cotta sulla pietra di sale. Da provare, d'estate, la "parmigiana bianca". Volendo trovare qualche ambito di miglioramento, auspicabile una cura maggiore nella preparazione dei contorni e dei dolci che dovrebbero essere portati al livello delle pietanze principali. Ottima la carta dei vini: più che gradevole la proposta della casa. Rapporto qualità/prezzo più che...

Esperienza negativa dovuta alle recensioni positive che si ritrovano a mio avviso comprate dalla volpe, che disse al gallo di prendere in giro i mal capitati facendogli credere che portando un grosso librone di tutte le bottiglie di vino che avevano ad un costo esagerato ed un menu striminzito contribuisca ad un giudizio positivo dei commensali. La vera cucina è altra cosa non serve elaborare piatti senza bilanciarli, e chiamarli con nomi di cui non si capisce poi cosa dovrà arrivare sul tavolo perché questo è capitato. Abbiamo ordinato un antipasto affettati ed un antipasto di cavolfiore con pancotto ma il pancotto era sopra a fare da crosta per la cottura ma fin qua ok ci sta ma ci fanno pagare anche un terzo antipasto offerto da loro con dei ceci orribili direi infatti sono andati indietro, per primo abbiamo ordinato per la bambina spaghetti al sugo che poi a preferito mangiarsi il pane, una lasagna che mi doveva arrivare ma invece sono arrivate delle mezze maniche durissime con cipolla sopra alla canovaccio, e tagliolini con burro e tartufo bianco che forse aveva bisogno di essere accompagnato con altro, e per finire abbiamo preso della carne a mio avviso buona ma che hanno rovinato mettendoci sopra l impossibile di spezie e cucinandola e rovinando il tutto. A mio avviso la cosa mangiabile era il pane e crisini fatti da loro ma ancora meglio sarebbe stato mangiare ad una trattoria...