Panificio Il Buongustaio Sibilia — Restaurant in Ospedaletto d'Alpinolo

Sempre il TOP! Sono anni ed anni che mangio il loro pane. Certo a volte può non essere perfetto ma ci può stare. D'altronde non tutte le ciambelle escono con il buco ed il pane è un essere vivente e sensibile ragion per cui fattori come pressione ed umidità possono influenzare il prodotto finale. Ad ogni modo posso contare sulle dita di una mano le volte in cui non ha soddisfatto il mio palato. Per il resto nulla di eccepibile a partire dalla cortesia, gentilezza e simpatia . Un plauso alla mitica Ersilia donna infaticabile, sempre sorridente e...

Pane ottimo che dura anche più di una settimana. Un consiglio per non rovinarlo è di farlo raffreddare fuori dalla busta di carta o perlomeno di non tenerlo a contatto. Purtroppo una volta non l'ho fatto, è rimasto nella sua carta dentro una busta di plastica, anche se non completamente chiusa, facendo un viaggio di più di due ore e garantisco che è cambiato tutto, dal sapore alla consistenza. Mentre lasciato raffreddare ha fatto un viaggio di 8 ore ed è rimasto buonissimo e lo abbiamo finito...

Ottimo pane, peccato ci sia sempre fila la domenica e si attende anche 1 ora per prendere un pezzo di pane se so è fortunati perché a volte finisce anche prima che arrivi il tuo turno e resti ad attendere un'altra ora per la "prossima infornata". Gente che prende 10 pezzi di pane per volta poi, dovrebbero limitare i pezzi a persona per evitare questi inconvenienti se non riescono a produrne di più... Inoltro c'è solo pane, niente panini,...