Da gigi bar ristorante B&B — Restaurant in Ovindoli

Da Gigi è quella trattoria/ristorante che non ti aspetti, situata tra Celano e Ovindoli e con una vista stupenda sulla piana del Fucino. Il clima è pacato, l'ambiente informale ma elegante, il personale cordiale e gentile. Il menù, dal numero di portate non eccessivamente vasto, è una sintesi ottimamente selezionata di prodotti del territorio, mista a un guizzo di originalità nelle preparazioni, che donano al piatto quel qualcosa in più che ti conquista. Abbiamo iniziato il nostro pasto con un tagliere di salumi e insaccati di selvaggina, cervo, cinghiale, capriolo.. Una tavolozza di gusti così veri, intensi, che trasudavano tutta l'atmosfera, i sapori, gli odori della natura, il bosco che diviene carne, qualcosa che, soprattutto nel prosciutto di capriolo, raggiungeva la piena manifestazione. Abbiamo continuato con delle fettuccine fatte in casa con ragù di cinghiale in bianco, una pasta bella consistente, cotta al dente, spessa, ruvida, in grado di tenere testa a un ragù stupendo, diverso dal solito, nel quale le erbe accompagnavano una carne dal gusto riconoscibile ma delicato e di cui abbiamo apprezzato la cremosità del tutto. Come secondi ci siamo orientati verso un favoloso filetto di manzo, cotto rigorosamente al sangue e presentato con miele e zenzero fresco e un filetto di cervo, accompagnato con frutti di bosco. Il primo, dalla consistenza così morbida e succosa, trovava nel miele una dolcezza in più e un lieve sentore di bosco, ben contrastato dalla freschezza e incisività dello zenzero; il secondo trovava, nei frutti di bosco, il giusto bilanciamento di gusto e quel sapore, lievemente acidulo, che donava brio al piatto. Concluso il viaggio nel salato con un'ottima cicoria ripassata, abbiamo deliziato il palato con un tiramisù fatto in casa a regola d'arte, con una crema al mascarpone spumosa e ben sostenuta, una giusta presenza dei savoiardi e un'altrettanto ottima presenza del caffè, un tiramisù tradizionale ma mai banale, perfetta conclusione di un pasto che ci ha fatto stare bene e il cui ricordo sarà lo stimolo per un eventuale ritorno. Rinnoviamo i complimenti per i prodotti e per la cucina e ci diamo appuntamento alla...

Locale pulito e ben posizionato, con vista panoramica. All'ingresso chiedono l'esibizione del green pass e la cosa ci fa enorme piacere. Pranziamo con una pizza margherita buona, una pappardella ai funghi e coppa discreta e un filetto di cervo ai frutti di bosco a gusto soggettivo niente di che e troppo cotto rispetto alla richiesta di media cottura tendente al sangue. Come contorno si chiedeva una patata al forno, ma non è disponibile, una bietola ripassata, ma non è disponibile alla fine la cicoria c'è. Vino della cosa buono. Chiediamo, solo se non c'è da aspettare molto, 6 arrosticini. Dopo una attesa che mi sembravano 20 minuti abbondanti (locale pressoché vuoto) chiedo se gli arrosticini fossero pronti e molto professionalmente la cameriera mi risponde che l'attesa era dovuta al fatto che la griglia fosse stata spenta e si è dovuta riaccendere e poi che l'attesa fosse di soli 13 minuti e non 20. Se durante il servizio mi fossi permesso di dare una risposta del genere a un cliente mi sarei ritrovato il giorno dopo senza lavoro. Comunque, se siete di strada e avete bisogno di un pranzo onesto potete anche fermarvi da Gigi, ma consiglio il menù turistico da 10...

Ho prenotato una matrimoniale con mio fratello per soli due notti. Direi peccato, avrei preferito farmi altri giorni e probabilmente ci ritornerò. Ci siamo trovati molto bene, cordiali, il posto pulito, le stanze, per lo meno la nostra, molto carina compresa di TV, armadio, cestino, asciugamani, non ho pensato a fare qualche foto. La colazione compresa nel prezzo, è dolce, una colazione molto ricca e se fatta sul terrazzo, con un panorama STUPENDO. Il b&b è in una posizione davvero comoda per potersi spostare nelle varie mete e attività. Ha un parcheggio molto comodo e ampio, è tutto comodo, per lo meno lo è stato per noi. Per raggiungere le stanze si sale da una rampa di scala coperta e si entra da un portone, corridoio e stanze. Ripropongo la loro cordialità e disponibilità. C'è una fontana fuori, comoda per riempire la borraccia prima di partire, si deve far scorrere un po' e poi esce fresca. Penso accettino cani o per lo meno a cena, al ristorante una coppia col cane di taglia media lo aveva, nel caso chiedete per sicurezza. È presente il wifi, gratuito. E ba penso di aver detto tutto quello...