C'è o non C'è — Restaurant in Padua

Esattamente come da nome...pizzeria dagli alti e bassi. Partiamo dalla location, situata a ridosso di un incrocio trafficato e un po pericoloso non è granché, considerando anche il luogo alquanto anonimo, è presente un parcheggio ampio ma a pagamento. Ci rifacciamo all'interno, infatti il locale è arredato fantasticamente con tavoli, oggetti e quant'altro che si rifanno ad uno stile rustico e che fa il verso alle trattorie di un tempo, davvero bello e curato. Ma veniamo alla pizza, anche qui alti e bassi. Come in altri locali qui a Padova, hanno la brutta abitudine di differenziare l'impasto "tradizionale" e "napoletano", cosa che già dà ai nervi di per sé e fa intendere che di pizza forse non ne capiscono granché. La cosa buffa è che la pizza tradizionale, stile pugliese, è sostanzialmente eseguita bene, ottimo impasto ben lievitato anche se non molto digeribile, ottimi ingredienti e ottima cottura. Quella "napoletana", con sovrapprezzo, è da velo pietoso, sembra la pizza surgelata che comprate al supermercato. Incomprensibile. Altra nota dolente è il menù, davvero infinito, troppe troppe davvero troppe pizze tra cui scegliere, abbinamenti e accostamenti di ingredienti improponibili che solo qui in veneto sto trovando. Tra l'altro senza la benchè minima traccia di prodotti tipici locali, (ma Padova oltre lo spritz..niente?) Sarebbe forse meglio concentrarsi su meno scelte, magari più tradizionali, cosi da alleggerire il peso sulla cucina, poche ma buone? Per le birre la scelta invece è buona e oculata. Nota positiva, il personale, davvero gentile, veloce, accogliente e simpatico. Ci si sente a casa. Il conto invece ahimè è alquanto salato...per fortuna avevo le papille gustative preparate, per aver degustato un ottimo dolce. E sì.....

posto molto....carino!

il posto è molto particolare nello stile. sembra di essere in un vecchio casolare di campagna con oggetti di vario tipo che richiamano un'epoca passata. penso che il titolare abbia investito molto nell'arredamento perché c'è una maniacale cura dei dettagli e si deve essere impegnato un bel po' dal punto di vista finanziario perché 3 margherite, 1 quattro formaggi e 4 cartoni per l'asporto delle pizze hanno totalizzato uno scontrino da 30 euro tondi tondi. la pizza era buona (e ci mancherebbe), ma non era LA PIZZA per eccellenza! era la prima volta che pagavo il cartone...ma va bene così perché c'è sempre una prima volta.

le cameriere che mi hanno incrociato hanno salutato sia all'entrata che all'uscita. direi molto educate...e non per merito del titolare.

al front cassa (immagino il titolare o quantomeno persona di fiducia) il servizio un po' più scadente. c'era una persona dai modi sgarbati e supponenti. ogni volta che osservo quei comportamenti ho come l'impressione che la persona che ho di fronte non ami quello che fa e che l'unico motivo che la porti a fare quel mestiere sia solo il denaro.

perché un cliente dovrebbe tornare? la ristorazione è un servizio non indispensabile. il maggior prezzo va sempre giustificarto con un miglior servizio altrimenti si tende a sostituirlo con altro...

Sembra di essere in un saloon, con attorno tanti oggetti di antiquariato attorno. Il personale è veramente l'arma in più, a partire dal parcheggiatore esterno simpaticissimo ed il personale interno, preparato e attento alle esigenze. Offrono una vastissima scelta di pizzeria con scelta di impasto macinato a pietra che da alla pizza un sapore panoso veramente gustoso. Ottima la pizza senza glutine, di un sapore quasi normale. Peccato il prezzo del senza glutine con sovrapprezzo indicato nel menù. Una caduta di stile. Il senza glutine è una scelta obbligata. Aggiornamento. Ho notato un sensibile aumento dei prezzi in generale. Non credo che una pizza, x quanto gourmet i super accessoriata che sia, un acqua ed un caffè possano costare oltre 20 euro. Le materie prime saranno aumei(e qui ci sono) ma gli stipendi della gente no. Quindi, nonostante buon cibo e buon ambiente, il voto è al ribasso xchè sono costretto ad andarci una volta in meno, con...