Impasto ben lievitato, soffice e pizza morbida al tatto, ben cotta, gustosissima con cottura a legna, ben monitorata per evitare che si bruciasse. Ho provato per la prima volta il "panuozzo" che non conoscevo...ho preso quello che si chiama Amsterdam con gorgonzola, noci, pancetta croccante e cipolla saltata... Ottimi gli ingredienti, se non fosse per la eccessiva predominanza del gorgonzola, secondo me, che copriva e non faceva percepire al meglio il sapore degli altri ingredienti. A distanza di tempo sono ritornata da Davide e ho apprezzato nuovamente le sue pizze strepitose. Sempre ingredienti di qualità e abbondanti. L'ambiente è più curato anche nei dettagli. Ho notato nel bagno le salviettine di spugna per gli ospiti per asciugarsi le mani...una bella idea per evitare l'inutile sciupìo di carta. Il servizio in sala è garbato e discreto ad opera di una...
Read moreWe tried this place yesterday evening and are overwhelmed by the mouthwatering pizzas and great service by very friendly staff. There is ample parking available right next to the restaurant and the prices are very very good. Will definitely come back next year! Highly...
Read morePessima esperienza. L'impasto della pizza si è presentato con molteplici bruciature sia sulla parte inferiore che su quella superiore. Mentre mangiavo la pizza ho sentito odore di lievito, questo è dipeso dal fatto che l'impasto era ben cotto all'esterno ma crudo all'interno. Subito dopo aver finito di mangiare la pizza sono stato avvolto da dolori allo stomaco, le cause potrebbero essere diverse, le più probabili: impasto crudo, acrilammide, scarsa igiene o errata conservazione degli alimenti. In base alla mia esperienza sconsiglio questo...
Read more