Birreria Samarcanda — Restaurant in Pagnacco

Frequento questa birreria da quasi 7 anni, non sempre ci vado, ma almeno una volta al mese quando ho voglia di gustarmi qualcosa di unico che non si trova facilmente. Infatti la Birreria Sammarcanda è unica nel suo genere, qui a Udine e dintorni, perché è anche ( e sopratutto) una birreria da Degustazione, hanno un “ menu” che è rappresentato da tre enormi libroni ( la Bibbia mondiale della birra 🍻! ☺️☺️☺️👏👏👏) che si possono consultare e che io adoro leggere perché ci sono migliaia di tipologie diverse di birre ( dalle Scout alle Trappiste alle classiche bionde o rosse o nere ... generi che non conosco perché non sono un esperta ) che vengono descritte in modo accurato ma anche molto semplice ed esplicativo. Per gli amanti della degustazione è il TOP DI GAMMA. A parte questo, il locale è una figata perché è arredato in stile vintage rock anni 70/80 e c’è sempre un disc jockey che ha a disposizione una quantità di VINILI originali per riascoltare brani del passato fantastici, come piace a me. Il pezzo forte di tutto il locale però , è L’ho tenuto apposta per ultimo, sono loro, la famiglia che conduce la birreria. Infatti è un locale a conduzione familiare e loro sono dei veri capisaldi perché hanno sempre una capacità di accoglierti, un buonumore che ti contagia fin da subito e sopratutto sanno tantissime cose su birra e musica ( ✌️✌️✌️) e mi hanno sempre consigliato, tra le migliaia di tipologie ( che conoscono a memoria!!!!! ) di birre , la migliore. Sempre. empatizzando con il cliente in maniera eccezionale. Voglio dire ... io non sono esperta ma loro conoscendo un po’ i miei gusti mi hanno sempre portato la birra che desideravo, mai uguale, ma sempre buonissima. Il vero mestiere del ristoratore non è per tutti. Certo, tutti possono prendere e aprire un locale, pochi sanno gestirlo con mente, anima e cuore e sopratutto grande passione come sanno farlo loro. Invito a chi si trova da quelle parti, a non andare soltanto al Citta fiera... fermatevi un po’ prima , lungo la strada che porta alla palestra “new life center”, E troverete tanta qualità, amicizia e buon umore. C’è anche lo spazio all’ aperto. Grazie...

There's no place like Samarcanda. Since I've discovered it, it has become my favorite place in the region where drinking beer. It's not just a place, it's a whole experience. We call it "The end of the world" a bit because it's in the middle of nowhere and a bit because you probably won't need to look any further. Music always on and strictly on vynil, place outside and good food. The owner is just great and with a few question will bring the exact beer you want to have in that moment. Don't waste your time and get...

Ottima birreria facilmente raggiungibile e con un grande parcheggio. Assolutamente consigliato, e da provare, è difficile non rimanere incantati dalla piacevole atmosfera, gli interni sono semplicemente fantastici ed originali, anche esternamente lo spazio non manca. La varietà di birre è straordinaria, ce n'è davvero per tutti i gusti. Buono anche l'accompagnamento con patate fritte (non incluse nel prezzo). Dal punto di vista economico partiamo da un minimo di 6 euro a salire, può sembrare un po' caro ma dopotutto non sono birre comuni e i prezzi a Udine centro sarebbero di poco più bassi. Il personale è molto preparato, con uno sguardo riescono sempre ad indovinare la birra adatta a te. Insomma dove sta la fregatura?! Beh ecco l'unica pecca è che nel 2020 non vengnao accettate le carte, considerando anche l'obbligo per i commercianti ad avere il POS (tra l'altro sono previste sanzioni per chi non ce l'ha). Consiglio: a meno di non voler intraprendere le vie legali/ discussioni con il titolare fate bancomat prima e soprattutto nel fine settimana programmate di arrivare presto o di riservare un tavolo, il locale è molto frequentato e sarebbe un peccato non trovare posto (anche perché nei dintorni non c'è nulla) specialmente in inverno dato che c'è solo l'interno. P.s. altro punto a favore è che il personale è molto attento all'uso della mascherina e al...