Parra e Sparra — Restaurant in Palagonia

Ho avuto il piacere di visitare il ristorante/trattoria tipico di Palagonia Parrà e Sparta con i miei Amici e devo dire che è stata un'esperienza culinaria eccezionale. L'atmosfera accogliente e familiare mi ha subito fatto sentire a mio agio. Il menù offriva una selezione di piatti tipici siciliani, tutti preparati con ingredienti freschi e locali Ho apprezzato molto il fatto che i sapori fossero autentici e rispettassero la tradizione culinaria della regione. Il servizio è stato impeccabile, il personale era cordiale, attento e disponibile a fornire consigli sui piatti e sui vini da abbinare. Abbiamo scelto un vino locale consigliato dal sommelier e proprietario Andrea e si è rivelato essere un'ottima scelta. Per concludere, il ristorante tipico di Palagonia Parrà e Sparra è sicuramente un luogo da visitare se si desidera assaporare la vera cucina siciliana. La qualità del cibo, l'atmosfera accogliente e il servizio impeccabile rendono questa esperienza culinaria indimenticabile. Non vedo l'ora di tornare e provare altri piatti deliziosi che il ristorante ha da...

I just visited this restaurant with my family. Best food we have had in sicily all week. Food is fabulous the owner and his wife very nice and friendly. Strongest recommendation I can make to any Maltese looking for genuine and authentic Sicilian food. Would have given 10 over 5 if that was possible....

Siamo stati a pranzo in questa piccola e curata trattoria del centro di Palagonia e complessivamente ci siamo trovati bene: abbiamo preso un antipasto vegetariano, un abbondantissimo piatto di patatine e due altrettanto abbondanti piatti di penne alla carrettiera (aglio pomodoro capperi e pangrattato), accompagnati da un ottimo vino bianco biologico agrigentino, pagando il giusto per il pranzo e per il vino, che ha pesato sul conto ma non eccessivamente trattandosi di un vino molto buono. Nonostante si tratti di cucina alla mano e locale, ci siamo trovati bene poiché oggigiorno pranzare e non uscire devastati da un'esperienza gastronomica è ormai quasi un miracolo. Peccato che ci siano poche scelte vegetariane, trovandoci in una terra come la Sicilia vocata all'agricoltura e dai sapori imparagonabili sarebbe ideale avere più proposte vegetali. I proprietari sono accoglienti e gentili, senza essere affettati. Andateci se capitate...