Osteria della Villetta — Restaurant in Palazzolo sull'Oglio

Grandissima scoperta questa osteria situata a Palazzolo. Ovviamente è un po’ come la scoperta dell’America di Colombo perchè, così come l’America in realtà era già lì da millenni, questa osteria ha ben 122 anni! Mentre eravamo di rientro sulla A4 abbiamo deciso di fermarci per cena e seguendo l’istinto abbiamo casualmente deciso di prenotare in questo locale. Mai scelta fu più saggia! L’ambiente è davvero magnifico: una struttura in stile liberty e una sala magnifica con arredi d’epoca molto ben tenuti. In abbinamento un giardino esterno, dove abbiamo cenato, molto bello, immerso nel verde e ombreggiato dagli alberi. Alle pareti interne illustri visitatori anno lasciato la loro firma a testimoniare il passaggio e la felice esperienza, tra gli altri personaggi che insomma averli seduti ai propri tavoli è un onere e un onore: Ducasse e Marchesi! La gestione è nelle mani di una famiglia che ci ha accolti con un sorriso ed un entusiasmo che, a noi perfetti sconosciuti, ha subito ben predisposto. Una meraviglia! Il clima è poi rimasto tale, famigliare, amichevole e professionale, per tutta la serata. I loro consigli sono stati sempre ottimi e le spiegazioni dei piatti molto valide. Il menu del giorno è stato presentato a voce dai proprietari, era comunque in bella vista su una lavagna all’ingresso, e tra le varie prelibatezze abbiamo preso, io un freschissimo coregone con cipolle di tropea, mentre per la mia compagna un ottimo vitello tonnato. Si prosegue poi con una trippa per me, che a ragione è stata definita “sua maestà la regina”! Gustosissima. Per la mia compagna invece una buonissima melanzana alla parmigiana con zucchine. Uno dei plus di questo locale è la freschezza della parte vegetale che i proprietari attingono direttamente dal loro orto. Di secondo abbiamo preso entrambi il piatto della tradizione, tramandato da generazioni, e che noi abbiamo trovato fantastico: polpette, involtini di verza ripieni di salsiccia e altre squisitezze, e una fetta di guanciale di manzo con salsa verde. Mentre la mia compagna chiudeva con un dolce, io mi sono rituffato in un altro secondo: una divina tartare. Dopo un flut di bollicine da loro prodotte, un millesimato 2015 di Pinot Nero, la serata è stata per me accompagnata da un eccellente Rosso Piceno Brecciarolo, di Velenosi, del 2014. Insomma un’esperienza davvero fantastica e che dire?…noi siamo di Milano e siamo capitati qui casualmente, però, a pensarci bene, dista solo 50 minuti da casa nostra, che è come se da casa nostra si andasse in zona Darsena…quindi direi che si potrà sicuramente riprovare...

Making it to the Monocle best restaurants list for 2019 can’t even do justice to this lovely, super authentic restaurant.

Arriving at the weird location, in the middle of practically nowhere, you’d be confused. Why would you want to go to this osteria in this random village? That’s exactly where you’ll be wrong.

Maurizio, the man who runs the place, will most likely greet you as you open the door to get in. He’ll quickly make sure you’re all comfortable, before making his way to your table with a bottle of his own prosecco. Mind you, this is prosecco from the famous Franciacorta region, aka Prosecco hills. You’re one sip away from heaven.

The food exceeds expectations - the gnocchi I had were the best I’ve ever...

Osteria della villetta è un locale storico, un ristorante dove si respira aria d'altri tempi ma ben saldo ai giorni nostri, attuale e moderno. Quando entri e ti guardi intorno hai la sensazione di rivivere tutto ciò che è passato da li, tutto quello che è stato e che è ancora oggi. Arredi in noce, credenze, quadri alle pareti, tavoli in legno, vetrate liberty tutto é come allora. Gentilezza e cortesia sono il biglietto da visita quando vieni accolto e accompagnato al tavolo dalla titolare la signora Rossi. Esperienza e professionalità vengono dimostrati con il servizio con la competenza e la conoscenza dei prodotti. Eccellenza e qualità li assapori con i piatti che ti vengono consigliati. Tradizione e innovazione si mescolano nelle proposte di piatti tipici e della cucina Lombarda. Materie prime ed ingredienti di altissima qualità che vengono sapientemente cucinati il tutto con cantina fornita di ottime referenze che fa da contorno. Rapporto qualità prezzo perfetto, assolutamente in linea con quanto viene offerto, l'atmosfera quella è gratuita. Non posso che essere più che convinto di quanto dico, con oltre un secolo di storia "Osteria della villetta" non può che essere un ristorante bello dove è piacevole trascorrere del tempo, gustando una cucina di livello ma che rispetta le tradizioni, per intenditori e amanti del...