Les Braises - Delizie alla brace di Salute Stefano - — Restaurant in Palermo

Chiamiamo poco prima delle 20 per richiedere un domicilio. 2 polli ruspanti, patate miste e qualche mignon. Ci viene detto che non consegnano prima delle 21:15. Va bene, l’importante è che non sia oltre le 21:30 altrimenti non avremmo fatto l’ordine.

Non hanno patate al forno, ma solo fritte. Vabe, al posto di quelle al forno ci accordiamo con le verdure grigliate.. “e qualche mignon di rosticceria per favore”.

Dopo diverse chiamate di sollecito, la consegna arriva alle 22:10.

Pollo secco, nessuna vaschetta di salmorigano in aggiunta, se non il poco succo sulla base della vaschetta del pollo.

Per due polli, il fondo di una vaschetta piccola di verdure grigliate, o forse è meglio dire “dimenticate sulla griglia”, ed una vaschetta piccola di patatine fritte.

Per “qualche mignon di rosticceria” c’era una piccolissima vaschetta con qualche panella ed alcuni pezzi fritti.. che solo dopo abbiamo capito cosa erano. Pezzi di pollo fritto… pollo di almeno due o tre giorni..

Non è sabato sera, pertanto non giustifico l’abbondante ora di ritardo. Ma a maggior ragione non giustifico due polli secchi, senza qualcosa per inumidirli e non commento neanche il pollo fritto praticamente andato a male.

Che hanno perso 3 famiglie di...

Non essendo disponibile un pollo ho dovuto comprare mezzo pollo e due cosce. Ovviamente ho pagato le cosce singole ad un prezzo maggiorato e questo ci sta. La mi a sorpresa è stata quando i mignon che accompagnano il pollo era in numero esiguo in ragione del solo mezzo pollo Non mi importa del numero, ma ho chiesto spiegazioni e solo dopo aver pagato scopro che nonostamte il maggior prezzo il gestore non ritieme di trattare come il pollo intero o il mezzo pollo. Il problema è che ne ricavo un impronta mentale di massimaxione dei profitti nonostante che abbi pagato il 40% in piu rispetto all'usuale e diffuso 10 euro Ora se tendi a massimizzare i profitti si può dubitare legittimamente sulle scelte dell'intero ciclo e di conseguenza per quanto mi riguarda non mi sento di concedergli piena fiducia Ovviamente è una valutazione personale influenzata dalla mia conoscenza molto specialistica del settore alimentare. Ma questa è la mia opinione fermo restando la libertà del soggetto di applicare le sue politiche commerciali. Come gli ho esplicitamente detto se mi avesse specificato quella differenza a sfavore di ciò che si paga di più avrei deciso di non comprare per i dubbi...

Ordino con Just Eat alle 19:30, consegna prevista per le 20:40, alle 21 ancora non arriva il mio ordine, chiamo il ristoratore, mi dicono che l'ordine sta partendo, alle 21:20 non è ancora arrivato, richiamo e mi ripetono che sta partendo! Mi sento preso in giro e mi altero! Si scusano...ore 21:45 ancora niente! Finalmente il mio ordine arriva alle 22, con 1 ora e 20 minuti di ritardo ma dopo 2 ore e mezza dal mio ordine! Pollo senza infamia e senza lode, stessa cosa i mignon...ho mangiato di meglio, patatine fritte mediocri! Tirando le somme MAI PIÙ! Pessima organizzazione e poca chiarezza...