Rosso Datterino 2.0 – Pizzeria Napoletana a Palma Campania — Restaurant in Palma Campania

Allora inizio col dire che ci siamo accomodati alle 21:05 con il 50€ di sconto e subito la proprietaria precisa che non c'è differenza tra i clienti normali e quelli the fork.. Diciamo che può essere (anche se non credo)... Però c'è molta molta disorganizzazione.. Appena decidiamo cosa prendere, chiamiamo 2 volte la cameriera per ordinare, mi risponde che subito viene il ragazzo. Il ragazzo viene e prende l'ordine ad un'altro tavolo, lo chiamiamo per due volte e ci dice che subito veniva.. Finisce quel tavolo, va ad un'altro tavolo seduto parecchio dopo di noi.. Dopo averlo chiamato per l'ennesima volta, finalmente viene, il mio ragazzo gli precisa che stavamo prima noi, ma semplicemente ci risponde che dovevamo dirglielo prima🤦, gli diciamo che lo abbiamo chiamato parecchie volte e ci dice che è sabato sera.. Vabbè tralasciamo questo.. Prendiamo l'ordinazione alle 22:00 in punto, perché guardammo il telefono.. Prendiamo una bufalina ed una porchettata.. (le pizze non si possono modificare e poi le pizze semplici se andate con il 50% di sconto non rientrano nello sconto). In tutto questo, di fianco a noi c'erano altre 2 coppie, (una con bambini) che stavano aspettando dalle 20:00.. Non c'è la facevano più ad aspettare e se ne volevano andare (giustamente dopo più di 2h).. Poi finalmente gli arrivano le pizze, però altro casino perché non avevano le forchette.. Mangiano e se ne vanno anche arrabbiati giustamente.. In tutto questo li richiamiamo per avere anche qualcosa da bere e ci arrivano dopo mezz'ora.. A noi le pizze arrivano alle 22:54, dopo averli richiamati varie volte e dopo che quasi tutti i tavoli erano spazientiti, ma la cosa più bella che una parte della bufalina era cruda, quindi, decidiamo di mangiare solo la mozzarella (anche se non era mozzarella di bufala).. Mangiamo frettolosamente per andarcene via di corsa, chiediamo al cameriere se possiamo portarci delle cose a casa (per comunque arrotondare sul 50€) e ci dice di si, però dobbiamo andare in cassa, ci alziamo andiamo in cassa e la cassiera ci dice che non è possibile fare questo, che se le vogliamo le dobbiamo pagare a parte e bisogna ordinare solo al tavolo per usufruire dello sconto, ci dice che è proprio una legge di tutti, io gli dico che non è così, perché le altre volte c'è l'hanno sempre fatto nelle altre pizzerie, che non costa nulla a loro inserirlo nello scontrino, (perché loro il 50€ lo hanno lo stesso) e poi lei si corregge dicendo che loro non fanno così, gli diciamo che non faceva nulla e ce ne siamo andati.. Lo scontrino è di 27€, per 2 coca cole, coperto e 2 pizze.. Alla fine non ci ritorneremo assolutamente!! Una serata buttata in una pizzeria, anche se ci può stare, perché è sabato, ma 1h ad aspettare per poi vedere pizze mini e crude.. In tutto questo non avevano nemmeno il dolce della casa.. Ci siamo già stati in passato, prima che ristrutturassero, il cibo era molto più buono, c'era solo poca organizzazione, ma ci si poteva sorvolare.. Questa volta proprio no! Siamo usciti anche noi arrabbiati da lì, non ne potevamo più.. Sconsigliatissimoo, soprattutto se siete...

Sabato sera 29/07/2023, cena in due. Ordiniamo: -Antipasti: ordiniamo due zingare (patatine fritte con wrustel e mozzarella). Le patate fresche, ancora con un poco di buccia; due frittatine con parmigiana e polpettine: immangiabili. La panatura esterna era durissima, il ripieno secchissimo. La pasta, presa singolarmente, non aveva alcun sapore. Facciamo presente al cameriere di questa situazione e, anche lui, ci conferma che le frittatine non erano delle migliori; un crocchè che viene servito ricoperto da un purè di patate, immagino, assolutamente insapore; -Pizze: prendiamo una Bufalina ed una "Mattia". Quest'ultima era con pomodorino datterino giallo, melanzane arrostite, mozzarella e prosciutto crudo. L'impasto, di ambedue le pizze, era davvero buono. Su questo nulla questio, ben lievitato. Il problema sono i condimenti: partendo dalla "Mattia", la pizza strabordava di olio delle melanzane e c'erano esattamente 2 fettine piccole di prosciutto crudo. Non dico di volere il pezzo intero, ma neanche due fette abbastanza piccole. Il vero problema, però, è stata la Bufalina: come tutti sappiamo è una semplice Margherita con la Mozzarella di Bufala. Anche se da menù era scritto esattamente come tutti sappiamo, viene servita una pizza con: una quantità di pomodoro assurda, che non è il pomodoro che viene messo sulla pizza normalmente, ma conteneva anche dei pomodorini, un "pesto di basilico" dal sapore alquanto strano e in quantità assurde e, per concludere, esattamente 4 ciliegine di mozzarelline minuscole. Come già detto, peccato per l'impasto buono, ma la Bufalina era immangiabile. La "Mattia" era buona, ma il troppo olio delle melanzane disgustava ad un certo punto; -Bere: oltre acqua, abbiamo ordinato una fanta e una birra di loro produzione. Quest'ultima davvero buona. L'ho bevuta con vero piacere. Il servizio, abbastanza rapido. Si vedeva che il personale era giovane (sia d'età che d'esperienza). Di errori ce ne sono stati, ma non mi sento di dare molto peso data l'inesperienza (bisogna comunque imparare in un modo). Conto, 45€ per due persone, che diventa 40€ a causa delle due frittatine che abbiam rimandato perché immangiabili. Purtroppo anche se, come già detto, l'impasto della pizza era buono, il resto ci ha lasciati molto in disaccordo.

Up post commento del proprietario: no, le frittatine le abbiamo rimandate indietro dato che erano lì sul tavolo, a cui non abbiam dato più di una forchettata per assaggiarle. E no, ancora, le pizze che abbiam ordinato erano una Bufalina ed una Mattia. Se nella confusione la comanda è stata errata, non è problema nostro. Ma abbiam chiesto specificamente una Bufalina ed una Mattia. Nessuno ci ha spiegato che i fritti erano terminati: li abbiamo ordinati e ci sono stati portati al tavolo. Quando abbiamo fatto presente la problematica al cameriere (aveva gli occhiali), lui stesso ci ha confermato che le frittatine non erano ottime. Oltre questo, non abbiamo ricevuto nessun'altra spiegazione. Non so se si è confuso con qualche altro tavolo, ma il nostro ordine è stato chiaro e semplice. Aggiungerei, inoltre, che oltre ai camerieri, non abbiamo avuto rapporti con nessun'altra/o...

Da dove cominciare? La lista é lunga: Partiamo dalla presentazione del locale, già al nostro arrivo i ragazzi che uscivano vociferavano di varie problematiche definendo luogo e serata con parole tipo “inferno”. Nonostante il preavviso ci siamo fatti coraggio entrando ugualmente, mai scelta fu più sbagliata! Una volta seduti al tavolo già si comincia male con un menù digitale in una zona con poco campo e senza una password WiFi. Ok, nulla di irreparabile ma il peggio deve ancora arrivare…

Si comincia con un’attesa piuttosto sostenuta per poter ordinare per poi continuare con il tanto agognato ordine, durante il quale il cameriere si dimostra abbastanza impreparato farfugliando e andando a chiedere 3 volte informazioni alla cassa. Ordiniamo delle frittatine e delle patatine per antipasto, le prime erano un qualcosa di indescrivibile, pessime davvero, senza ingredienti, per di più fatte e fritte male. Le patatine invece erano flosce ed accompagnate da una provola che tutto sembrava tranne provola e da della salsiccia cruda e un po’ strana.

Passiamo alle pizze: impasto soffice ma bruciato in gran parte sotto e crudo all’interno, ingredienti da far storcere il naso con la mozzarella che tutto era fuorché mozzarella, sugo mezzo crudo, strapiena di olio e, dulcis in fundo arriva la ciliegina sulla torta col cameriere che gira per i tavoli prendendo gli ordini a condire le pizze con gli ingredienti in uscita a mani nude.

Poca scelta di birre (ammesso che così si possano cambiare), un vino rosé che era un vino bianco ‘colorato’.

In tutto questo mancavano gli ingredienti base: finite le patate al forno, il vino rosso, la msionese e le acciughe.

Prezzi leggermente elevati che, considerando la scarsa qualità del cibo, diventano a mio avvido troppo eccessivi.

Esperienza da fare una volta nella vita per gli amanti del brivido.

Perdete ogni speranza...