Ristorante La Sabina Romana — Restaurant in Palombara Sabina

Senza identità. Ristorante nel cuore della Sabina Romana collocato tra le splendide colline dove nasce uno dei migliori oli d'Italia, peschi e ciliegi la fanno da padrone, il cinghiale dovrebbe essere il loro piatto forte e invece trovi calamari gamberi e risotti di pesce. Pizza romana niente male per chi piace, se amate quella napoletana declinate. Tralasciando il discutibile menù di pesce dove il risotto agli scampi è palesemente un riso con panna al sapore di qualcosa che ricorda quello degli scampi, mi soffermerei sul servizio, scadente deludente e dozzinale. Ho cenato in questo locale in data 19/09, prendono l'ordinazione dopo 30 minuti che eravamo seduti ma fin qui nulla di grave, in 5 abbiamo preso 2 pizze un calzone una pasta una tagliata e 2 patate fritte. Abbiamo dovuto chiedere al cameriere di portare via i menù dal tavolo, rimasti lì tra l'altro nemmeno sanificati quando venivano spostati da un tavolo all'altro. A questo punto succede quello che non dovrebbe mai accadere, arriva la pasta, dopo 10 minuti pizze e calzone, dopo 15 minuti la carne. L'abilità di un ristorante è far uscire contemporaneamente tutto il tavolo. Pizze e calzone buone, tagliata visivamente più piccola del peso dichiarato, troppo cotta, veramente asciutta, arriva il radicchio per contorno e si dimenticano i condimenti, li chiedo e mi arriva olio tartufato e sale, devo ulteriormente chiamare il cameriere per l'aceto balsamico. Mai un cameriere si è avvicinato al tavolo per portare via un piatto sporco o per chiedere se avevamo bisogno. Le patatine non sono mai arrivate e lo faccio presente al cameriere che si scusa dicendo che erano andati in confusione, ma va... Non ce ne eravamo accorti. Chiedo il conto è trovo le patatine conteggiate sul totale. Lo faccio presente e vengono stornate. La cassiera sembra un'impiegata dell'ufficio postale dietro al pexiglass a riscuotere le tasse senza nemmeno guardarti in faccia, fa il totale paghi e nemmeno...

Il giorno 14/09/2025 sono stato a pranzo con la mia famiglia presso il Ristorante La Sabina Romana , devo dire che è un'ottimo Ristorante nel cuore della Sabina , il cibo a base di pesce ( antipasto ricchissimo , risotto alla pescatora e frittura di pesce ) era delizioso , delicato ed impiattato in modo lussuoso e raffinato , con ingredienti di alta qualità, oltre ai piatti di pesce abbiamo assaggiato i dolci , anche essi squisiti ed impiattati in maniera elegante . Oltre al gustosissimo cibo meritano un'attenzione particolare l'atmosfera del ristorante ,accogliente , pulita e rilassante e soprattutto il personale molto attento e professionale nel portare i piatti in tavola e nel saper consigliare i clienti sui piatti che offre il menù . Infine ma non per minore importanza voglio sottolineare la bravura del titolare Andrea , amico di vecchia data e persona speciale . Consiglio vivamente questo...

Premetto che siamo stati più volte come famiglia,ma stasera è stata veramente di cattivo gusto. Due adulti e una bimba di 2 anni. ( Una pizza,una guancia di Manzo e mezzo primo per la piccola. Dopo 30 Min circa di attesa chiedo al cameriere a che punto fosse l'ordine..in breve si dimentica e chiedo nuovamente dopo altri 10 minuti, ritorna dalla cucina e da qualche metro senza avvicinarsi troppo mi dice che l'attesa è di ulteriori 10 /15 Min...con una bimba così piccola che deve cenare decidiamo di andarcene senza avere nessuna spiegazione né dal cameriere né dalla cassiera che scocciata senza nemmeno guardarmi mi dice che non avrei dovuto pagare l'acqua e una birra da noi consumata, senza chiedere cosa fosse successo. A Mai Più Il locale in questione avrà la...