La Forneria del Lago — Restaurant in Paratico

Una bakery piuttosto recente che si trova all'inizio di Paratico, procedendo verso il lago! Si trova in una zona tutto sommato industriale, ma già dalle vetrate si vede che l'interno è molto luminoso, caldo e accogliente e così è! Ci siamo stati di domenica sul pomeriggio tardo ed era quasi al completo, ma un posto comunque lo staff lo ha trovato ugualmente senza molti problemi! L'ambiente è piuttosto raffinato, elegante, molto curato, fine e contemporaneo come i lounge e le bakery che spopolano! Anche gli arredi natalizi infatti non risultano pesanti e soffocanti, anzi creano un'atmosfera davvero piacevole. Noi abbiamo preso due caffè pistacchio con alla base della crema pasticcera, caffè, panna e topping di granella di pistacchi, molto buoni, per niente pesanti e molto palatibili: un caffè particolare che unisce la voglia di dolce goloso con comunque la leggerezza e le dimensioni di un caffè in tazza grande! In più, li abbiamo accompagnati con due macarons, uno al pistacchio e uno al caramello: il primo era buono e la crema molto ricca e soffice, ma il pistacchio non spicca particolare, mentre il secondo al caramello era molto più buono, con la giusta consistenza chewy di un macaron grazie all'inserto appunto di caramello all'interno, saporito e ben bilanciato di una punta di sale! Comunque, in generale li abbiamo apprezzati. Il menù però non propone solo dolci e caffetteria ma anche gelati, cocktail per aperitivi e qualche etichetta, di cui le bottiglie si trovano anche in vendita alle pareti e inoltre, vende anche pane di vario genere, pizze e focacce oltre a brioches, tartellette e pasticcini, tutto di propria produzione nel loro forno. Sicuramente un locale molto carino e di qualità dove trascorrere un piacevole pomeriggio o una buona colazione, il rapporto qualità/prezzo però va detto che è un po' più alto della media. Il servizio invece è composto da ragazze molto efficienti,...

Stamattina sono entrato nel locale accompagnato dalla mia consorte ci sediamo al tavolino n 4 e dopo circa 7 minuti si avvicina una cameriera chiedendoci cosa vogliamo come colazione ?! Noi gli chiediamo un cappuccino un latte macchiato nel bicchiere e due brioche , la signorina prende la comanda e dopo circa 15 minuti ci porta la nostra colazione , peccato che il bicchiere del latte macchiato me la versato addosso in un modo penso e spero accidentale , imbrattando la maglietta pantalone e scarpe scamosciate , ma la cosa che mi ah laschiamo basito e che non ah chiesto nemmeno scusa dell’accaduto andandosene lasciandomi in quello stato !! A quel punto mi sono recato in bagno del locale per potermi sciacquare le mani il braccio e tentare di pulirmi in parte con la carta asciugamani , la maglietta e il pantalone, nel frattempo la mia consorte ah richiesto il latte macchiato per la seconda volta , visto che la prima volta è andato perso. Vado alla cassa per pagare la mia colazione e la cassiera mi chiede il dovuto da me pagato ; esternando che non pagavo il primo latte macchiato !! Senza preoccuparsi di scusarsi dell’accaduto e rispondendomi in un modo intollerante di rivolgersi dal suo titolare se avevo qualcosa da esternare ….. il tutto è successo davanti a. Tutti i clienti !! Visto che a questo personale non gli è stato insegnato come comportarsi in un modo civile chiederò al titolare i danni da me sostenuti Aggiungo che la qualità prodotto buono , professionalità molto bassa : da...

LA FORNERIA DEL LAGO? Allora premesso che io in questa pasticceria ci vado volentieri tutti i prodotti assaggiati fino ad ora se devo dare un voto da 1 a 10 do 8, ma purtroppo domenica 2/3/25 ho avuto la più grande delusione che uno come me attento ai prodotti abbia mai avuto, potevo aspettarmelo da una azienda industriale di dolciumi, o da un paese straniero che non sanno cosa siano le CHIACCHERE LE BUGIE chiamatele come volete, ho preso delle chiacchere in questa pasticceria che se me lo avessero regalate e mi avessero detto che li an prese in questa pasticceria “ LA FORNERIA DEL LAGO” avrei scommesso che non era possibile, CHIACCHERE DEL GENERE NEANCHE AL MIO CANE LE DAREI! Assaggiare il prodotto prima di metterlo in vendita è cosa giusta e buona, ma mi sa che da quando ha vinto il TROFEO del MIGLIOR PASTICCERE si è staccato, dalla voglia di fare cose buone di qualità……… La invito a saggiarle perché non si possono mangiare e per dimostrare che non dico cavolate le mando due foto. Spero nella sua professionalità di pasticcere ad essere persona giusta e saggia che ammettono l’errore quando...