MR.MONKEY — Restaurant in Pavia

The place is very charming, service was really good, and most importantly, food was great. I had a gnocchi with zucchine, my boyfriend had a steak with potatoes (which were reeeally good, by the way), and for desert we had these two dishes: one was a sphere of lemon and white chocolate, and the other was like a petit gateau, with a chocolate muffin (the texture was so good that I added this other picture), vanilla ice cream and cookie crumble. Oh and these red dots are like strawberry jam, which was amazing as well. Overall we were very well served, and all of this + our drinks = 69 euros for two people. Not the regular price we usually spend in restaurants, but also not the regular food we get. So it is worth the price, maybe for one special occasion or simply to escape...

Cucina provata in tre differenti configurazioni: menu lunch, degustazione a mano libera, carta. Tutte le esperienze sono state estremamente appaganti.

Lunch. Di mare o di terra, si evidenzia un rapporto qualità/prezzo straordinario, con due piatti, un dessert e acqua compresa. Esempi: un risotto alle zucchine e guanciale croccante ed un brasato con purè da volare via. Degustazione di otto portate. Una carrellata di preparazioni strepitose, su tutte ricordo: "Anguilla piastrata col suo fondo, cima di rapa scottata", "Uovo cotto a 63° su crema di topinambour, fungo grigliato, tartufo, polvere di carbone vegetale" e "Controfiletto di cervo con chutney di zucca e zenzero, riduzione al Porto, lamponi e brunoise di verdure". Ho adorato abbandonarmi a due ore abbondanti di coccole culinarie. Carta. Ho voluto provare un piatto povero (Zuppa di cipolle con il miccone e la fontina) ed uno ricco (Wagyu con verdurine), che mi hanno lasciato entrambi molto soddisfatto.

In tutte le occasioni quello che mi ha più impressionato è la maestria dello Chef, al quale auguro i migliori successi, nel trattare le materie prime valorizzandole al massimo. Solo la pasticceria non è all'altezza del resto (e parlo di livello da stellato), se proprio vogliamo trovare un punto debole, pur avendo apprezzato tutti i dessert provati. Il servizio curato ed un ambiente raccolto e confortevole completano la qualità dell'esperienza, non tralasciando la comodità...

Non mi ha entusiasmato particolarmente la cucina ma il personale è molto premuroso e gentile. Il carpaccio di cervo sarebbe stato maggiormente di mio gradimento senza la salsina verde (sedano con l'aggiunta di qualcosa d'altro credo), troppo decisa e coprente, o se fosse stata "rigata" sul bordo del piatto in modo da poter decidere se intingere la carne (OTTIMA!) Carinissimo l'omaggio del tris di apertura pasto accompagnato da un cocktail delicato molto fresco e profumatissimo. La musica di fondo (italiana e cantata) la sostituirei con qualcosa di meno mieloso e più "universale", tipo jazz, lounge ecc. Ah....le luci sono strane....continuano ad avere abbassamenti (forse dovuto all'assorbimento di qualche utenza in cucina, piastra ad induzione ecc): questo invece è il mio mestiere per cui consiglio di fare controllare l'impianto...