Ristorante la Baita — Restaurant in Pellegrino Parmense

Posto caratteristico, particolare nel suo genere...uno di quei locali che ti piace o non ti piace. Adatto per cene e/o buvete in compagnia visto che è anche pub. Si trova sulla strada che da salsomaggiore porta a pellegrino quindi molto adatto x scappare dalle torride sere d'estate della pianura. Deve essere stato suggestivo, quando, nei tempi che furono, in inverno nevicava ancora ed in zona c'erano impianti di risalita passare qualche ora in questo locale😁 ! Noi siamo stati in settimana e non c'era praticamente nessuno, un po' triste😢...però siamo stati ugualmente bene. Menù tipico parmigiano...mi è piaciuta molto la torta fritta 10 pezzi in due, asciutta, bella gonfia e di una giusta pezzatura accompagnata con salumi misti e gorgonzola...la prossima volta voglio assaggiare i panzerotti!!! Abbiamo poi proseguito con abbondanti tagliatelle ai funghi. Io poi ho preso una punta di vitello al forno...mangiabile ma non degna di nota. Mezzo litro di vino bianco frizzante acqua e un caffè...54€. Una piacevole base musicale di sottofondo al giusto volume. Ho letto sul menù che c'è la grolla valdostana...da provare sicuramente...

Luogo perfetto per una cena intima di anniversario! Il locale è abbastanza piccolo e a conduzione famigliare, immerso nel verde delle colline e ha un pergolato sotto cui mangiare in estate ma la vera atmosfera è all'interno. La sala mi ha ricordato un pub inglese e il mondo magico di Harry Potter, un insieme dei Tre Manici di Scopa e l'accogliente casa Weasley, piena di oggetti curiosi e un caminetto per l'inverno. Non c'è un menù fisso ma vengono proposti dei piatti del giorno tra cui gli immancabili pisarei e fasò o piatti con i funghi. Le porzioni sono belle abbondanti. I miei cannelloni erano un po' salati ma credo sia stata solo una svista, il gusto era comunque ottimo (dato che a me il gusto salato piace). Dopo mangiato ci si può riposare nell'angolo salotto con divanetti e tavolini alla luce di lampade in pizzo.

PS: non seguite le indicazioni di Googlemaps!!! Basta prendere la statale fino a che trovate un cartello giallo (illuminato anche di notte) che vi conduce su una breve strada privata...

ECCELLENTE! Una locanda a conduzione familiare con persone gentilissime e super disponibili, considerato che ci hanno aiutati telefonicamente a capire come arrivare (visto che google maps ci ha fatto sbagliare strada). Noi siamo stati a cena mercoledì 11 maggio 2022 e vista la bassa stagione eravamo solo noi due (cosa che non ci è affatto dispiaciuta). Abbiamo ordinato un tagliere di salumi con torte fritte ed era di una bontà DIVINA! torte fritte asciutte e sofficcissime e affettati deliziosi, poi abbiamo proseguito con un piatto di ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia (davvero buonissimi) e ravioli con carne e crema al taleggio (spettacolari anche quelli). Mi spiace non pubblicare delle foto ma tutto quello che è arrivato è stato spazzolato di gusto. Abbiamo trovato il conto corretto per la qualità e le porzioni (noi siamo buone forchette e siamo usciti a pancia piena).

VE LO CONSIGLIO VIVAMENTE! Noi torneremo...