Do not pass by without stopping or book and go there deliberately
Wonderful food, hospitable hosts and great atmosphere. If you are anywhere near this Agriturismo go out of your way to find it, you won't be disappointed. Everything here is produced and made on the premises, homemade bread, biscotti and pasta, sausages, pickles and jams. The meat is raised and cured here and is sold to take home for your freezer as well if you want it. The wine is also very good. As somebody has already said I don't think this place would suit vegetarians or vegans but for anybody who eats a normal diet and loves meat you will love the food here, and there is plenty of it. Everything here is a delight with fresh quality produce, no fancified pretentious processed foods full of chemicals and colourings, food your Grandmother would be proud to present. You can have 4 or more courses with seconds of all of them if you can handle it with jugs of wine and water included. Amazing value at about 25.00 euros a head. The restaurant is heated and also has a roaring log burner in the winter and outside tables for al fresco dining in the warm summer months. It's mostly local Italians of all ages eating and socialising here and the hubbub of all the conversations is really friendly and reassuring, however the host welcomes tourists and foreigners like long lost friends, some of the staff also speak some English. I can't rate this place highly enough, if you like good quailty, tasty rustic food you will...
Read moreIncuriosita dalla gran quantità di giudizi molto positivi espressi sul locale in questione, era da tempo che volevo sincerarmene di persona. Dopo vari tentativi, ieri, prenotando con largo anticipo, finalmente ci sono riuscita. L'Antico Gusto, azienda, a gestione familiare, che si occupa di allevamento di bestiame, nasce dapprima come punto vendita di carni e insaccati, allargandosi poi con la creazione del punto ristoro. Con queste premesse la materia prima non può essere che eccellente.
La domenica propongono un menú vincolato con l'unica opzione di scelta tra le tre varietà di dolce, informazione che viene comunicata al momento della prenotazione e che dovrebbe essere di prassi, ma che, ahimè, molto spesso non lo è. Ho molto apprezzato.
Siamo nelle campagne del maceratese, a due passi dal fermano, in mezzo a dolci colline e i Sibillini, ancora innevati, a far da quinta. I piatti che sono proposti sono gli stessi che le nostre "vergare" cucinano nei dí di festa.
In due abbiamo mangiato :
Mix di salumi Formaggi serviti sia in purezza che con composta di frutta e miele. Giardiniera. Fagioli con le cotiche Polenta con salsicce sbriciolate Tagliatelle con ragú rosso di carni miste Grigliata di maiale e agnello Insalata mista Biscottini accompagnati dal vincotto Zuppa inglese Caffè e mistrá di loro produzione. Da bere, oltre l'acqua, mezzo litro di bianco e altrettanto di rosso.
Tutto degno di nota. Giardiniera, salsicce di fegato e zuppa inglese da 110 e lode con bacio accademico. Unico appunto la cottura dell'agnello, un pochino sfuggita di mano : due minuti in meno e sarebbe stata perfetta perché la carne è davvero ottima. Un plauso particolare alle due cameriere che da sole hanno saputo far fronte, con cortesia ed efficienza, ad una sala totalmente gremita.
Data della visita :...
Read moreFosse stato qualche mese addietro, avrei dato 5 stelle e l’avrei consigliato con fiducia. Infatti nel ristorante di questo agriturismo, sono andato altre volte. Alcune volte con mia moglie, una volta con altre 10 persone. Da quando ho saputo che il sabato mattina fa il mercato di “campagna amica amica” nella zona di campiglione, e la domenica nella piazza di Civitanova Marche, ho comprato spesso salumi, pecorino, carne e preparazioni da cucinare, tutto, a loro dire preparato da loro. L’ultima domenica di luglio di quest’anno 2025, siamo andati in 8 ho offerto il pranzo pensando di fare buona figura perche’ ci avevo sempre mangiato piuttosto bene, nonostante il ristorante molto affollato. Invece, stavolta c’erano solo 2 tavolate occupate: la mia e un’altra. Il resto tutto libero. Eccetto le mosche. Tante mosche sulle pietanze. Qualcuno poi m’ha detto che non se n’e’ andato solo per rispetto verso di me. Chiesi inutilmente alla cameriera di prendere provvedimenti. Piu’ recentemente, presso la loro postazione di Campiglione ho comprato del pecorino, cannelloni e salsicce. Prodotti che avevo gia’ comprato altre volte ed erano davvero buoni. Stavolta, i cannelloni erano pessimi, niente a che vedere con quelli precedenti. Le salsicce ho dovuto buttarle perche’ puzzavano. Mentre aspettavo di essere servito, ho fatto presente al soggetto dietro il banco di vendita (probabilmente uno dei proprietari) delle lamentele dei miei commensali per le mosche e la pessima figura che causa loro ho fatto presso il loro ristorante. Risposta: Allora non...
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